風のような話

暑ければ暑いほど良く育つのが
ゴーヤです。ウリ科の植物で、ツルレイシ、ニガウリ
と呼ばれています。
植えっぱなしで、気にもしていなかったけれど、
よく見ると、雄花や雌花、葉の裏側には立派なゴーヤが
付いているじゃありませんか。

栄養価満点暑さ対策にはもってこいの食材ですが
我が家では不人気です。
ゴーヤチャンプルーの食材ですが、他にどんな料理に
なるのか、ただ今調べ中です。