小瀬、内藤さんの紅ほっぺ苺
¥300/300g、¥480/500g
無農薬レモン大¥80/個、小¥50
無農薬、橙(だいだい)¥80/個
5/15 近藤彩音さんの打楽器イベント!
10時と1時の二回公演 ¥500 コーヒー付
5/29(日)「二胡の風」による二胡、三線、
ギターのコラボ。10時&1時 無料
以下無農薬
長田さんの小松菜¥120、グリーンリーフ
¥120。 サラダ菜¥120 小蕪¥120
スターチス(切り花)¥200
金丸さんの蕪、小松菜、レンソウ、エンドウ豆
麦草農場の菊芋¥140(糖尿病に効果が
期待されるイヌリンを含む)
皆川さんのアク抜き蕨¥300、コシアブラ
タラの芽、剝き胡桃、蕗。
志村さんの餅米¥500/K,手作り味噌
¥800/K、¥400/500g
藤田さんの新玉
東光寺萩原さんの純粋蜂蜜600g¥2,000
フランス産ゲランド塩1K¥1,000
パキスタン産ピンクソルト1K¥600
甲斐市産、有機無農薬
新そば粉¥1000/K
田中農園の甲斐市産パン用小麦粉¥400/K
同じく全粒粉500g¥250
以下減農薬
美味しい中央市産桃太郎トマト ¥350
南アルプス市産減農薬きゅうり3本¥100
浅川さんの清里産減農薬コシヒカリ¥500/K
(食味ランキングA)減農薬米粉¥450/K
安くて、旨い昭和町産ヒノヒカリ¥380/K
梶原さんの餅米¥500/K、竹炭付き!
なす農家、松本さんの接木ナス苗¥250
トマト農家、豊田さんのトマト苗、自根¥200
以下慣行栽培
八幡芋、新玉、山梨キャベツ、大根、青森牛
蒡、長ネギ、山梨トマト、千葉安納芋、紅はる
か、紅あずま、メキシコ産かぼちゃ
<お米の配達、野菜の配達について>
お米は注文当日に搗いた5K以上のもの
浅川米5K¥2400、ヒノヒカリ5K¥1850と店売りの
一キロ単価より安くして配達します。お米の配達は火
~金曜でもOK。野菜は日曜日のみの配達。いずれも
無料。店に無い日用品も一緒に(¥300かかります
が)配達します。特にお年寄り、足等の不自由な方は
優先的!
惣菜ーすべて自家製。野菜は当店のものを
できる限り使ってます。
野菜の煮物¥380、大豆の五目煮¥120
朝焼きクリームチーズサンド¥280(自家製無
農薬小麦粉と市販小麦粉で焼く)。朝焼きプ
レーン食パン一斤¥260
朝焼きパンは予約できます。
自家製プリン¥100
プリンは当店の麦草農場の有精卵もしくは
もみじ玉子を使用。
手作りジャム¥500(約160g)
自家製新物減農薬、内藤さんの紅ほっぺ
苺ジャム250g¥700 中央市産無農薬苺
ジャム250g¥800
災害時の野菜、果実不足は色々な
病気を引き起こすと言われています。当店自
家製のラタツイユ(野菜のトマトソース)はパス
タと合わせるだけで野菜の補給ができます。
ジャム同様、最低10ヶ月は保存可能。地震な
どの災害の備蓄品としてお薦めします。当店
自家製のオリジナルドライバナナ¥120 乾
燥リンゴも平時の今こそ、ご検討ください。
瓶のリサイクルにご協力下さい。
¥100返金します。
*惣菜を店内で召し上がれるテーブル席を用
意!どなたでもご利用できます。
国母、佐野豆腐店の絹豆腐¥130、芦川のこん
にゃく¥130、厚揚げ、揚げ各¥80
豆乳¥150(要予約)
麦草農場のこだわり有精卵(要予約)
1K16個¥750(店売り1個¥60が¥47で¥13お得)
餌ー遺伝子組み換えでないモロコシと自家生産の
有機無農薬野菜くずと米ぬか、牡蠣ガラ等。
形態ー鳥小屋での平飼い(ゲージではなく)
産地ー北杜市 高根
生産者ー佐藤幸男
アイ・ジャパンの黒にんにくをお試しください。
にんにくを適度な温度と湿度で熟成。
糖尿病、冷え症、疲れ、便秘等に効果あり。
一株6片として約5個入り。一日一片で一月¥1300
の自然サプリメント。にんにくは全ての野菜の頂点に
ある栄養価の高い野菜です。
是非この機会に御試食ください。
イベント
当店のイベント会場、オペラハウス「横沢」
でイベントを募集しています。ジャンルは問いません。
歌、楽器、落語、舞踊、絵画展示料理教室な
ど・・。募集中!
<店主のつぶやき>
只今、麦刈体験者募集中!!お土産あり(内容は
検討中)