内藤さんの減農薬 苺第二回目入荷
苺（紅ほっぺ）300ｇ￥300 500ｇ￥480
紅ほっぺは生食は勿論ジャム用に最適の
甘さと酸味のバランスが良い品種です。
（農薬は自然由来の物を使用した減農薬）
皆川さんの 竹の子 ウド セリ
タラの芽 蕨（アク抜き済み）
減農薬 河西さんのきゅうり3本￥100
（河西農園さんは山梨県南アルプス市東南湖
できゅうり、トマト等を作っているエコ・ファー
マーの認定農家です。）
超減農薬 レモン￥50＆￥80
無農薬橙 各￥50 ＆￥80
（レモンはみかんとの混植の為みかんのの薬
剤がかかっている可能性がありますがそれ自
体にはかけていません。）
<以下無農薬>
石原さんの葉玉ねぎ（そういう種類ではなく
若い葉付き玉ねぎのことで葉も食べられる
貴重品。高血圧、糖尿、血液サラサラに効
果。市場では殆ど出回りません。）
皆川さんの
竹の子 タラの芽
蕨（アク抜き済み）セリ
古屋さんのクレソン セリ
長田さんの小松菜 レンソウ 各￥120
田中農場のニラ￥100
麦草農場
ホウレンソウ￥170 のらぼう菜￥150
ジャガイモ各種160～
パン用小麦粉 ゆめかおり500ｇ￥350
黒米￥400 自家製味噌￥550
有精卵１ｋ１６個￥800（要予約）自家製うどん
（乾麺）￥450 無農薬精米３合￥400
無農薬玄米２Ｋ￥1,150 精米２Ｋ￥1,450
甲斐市産そば粉500ｇ￥600
梶原さんの無農薬餅米￥600（4/20精米）
石原さんの鞍かけ豆￥400
明野産新小豆350ｇ￥750
＜新発売＞
ホーム・ベーカリー用一斤パック￥200
水とイーストバターを入れるだけで朝ふかふか
パンの出来上がり！
上記各ふすま￥180/500ｇ（新発売）
ふすまは「昔、終戦後の食糧難には団子にし
て食べた。」と聞きましたが、今、その栄養価
の高さ（ビタミン、ミネラル、繊維質が豊富）に
着目され「ブラン」という名で再び脚光を浴び
ています。パンやお菓子作りにひと振り
志村さんの手作り味噌ー無農薬＆天然醸造
￥800/Ｋ、￥400/500ｇ
その味噌で作った「甘味噌」！
胡麻とゆず入り 100ｇ￥150
砂糖、酒、胡麻を加え、じっくり練りあげました。ーおでん 熱々ご飯
のお供に おにぎりに、大根の味噌田楽に、刺身こんにゃくに、
酢の物に・・・と、お好み次第でバリエーションが広がる大変重宝な
新商品です。
東光寺萩原さんの純粋蜂蜜600ｇ￥2,000
フランス産ゲランド塩１Ｋ￥1,000
（当店一押しの 世界最高峰の塩です！）
パキスタン産ピンクソルト１Ｋ￥600（欠品中
３月入荷予定）
種子島産きび糖￥400/ｋ
アイ・ジャパンの黒にんにく￥1300/５個入り
（最近「加齢」を気にしていませんか？
野菜ピラミッドの頂点に立つ石和のにんにくを
熟成させた黒にんにく。 疲労回復 糖尿病
冷え性 便秘にお悩みの方お試しください。
にんにく特有の臭みは無く甘さが濃縮された
自然食品のサプリメント！）
＜以下減農薬＞
河西農園のきゅうり３本￥100
＜慣行栽培＞
山梨大根 山梨長芋￥120～
山梨キャベツ ブロッコリー
山梨産地長ネギ１束￥120？
北海道オニオン＆徳島新人参
鹿児島新じゃが
千葉産シルクスウィート（最新の品種 安納芋
より甘く、ねっとり系 当店の焼き芋はこちらを
使ってます。）
北海道産玉ねぎ2個￥100
ニュージーランド産ホクホクかぼちゃ￥380
信州リンゴ ふじ ￥100
＜お米の配達、野菜の配達について＞
昭和町産減農薬 ヒノヒカリ
武田家献上米の里 甲斐市宇津谷産
減農薬 「あさひの夢」共に
￥400/Ｋ，￥350/玄米
精米￥1950/５Ｋ 玄米￥1,650/５ｋ
￥?/10ｋ(未定）
お米は５Ｋ以上であれば注文当日の搗き
たてを配達いたします。
5ｋ 10ｋ 20kとスライド
するほどキロ単価は下がります。
お米の配達は 3月より火～金
いずれも無料。
店に無い日用品も一緒に（￥300かかります
が）配達します。特にお年寄り、体の不自由
な方、安さに驚きつい買い過ぎて運べない
方を優先させて頂きます。
＜今週の惣菜＞
すべて自家製。野菜は当店のものを
できる限り使ってます。
ポテト＆かぼちゃのサラダ
コールスロー￥100
自家製朝焼きパン（当店の無農薬小麦粉
100％使用）のクリームチーズサンド￥280
焼き芋 シルク・スウィート
当店のヒット商品「ぷりぷりプリン」￥100
（売れ切れにご注意！）
クリームチーズサンド￥280（自家製無
農薬100％小麦粉の朝焼きパン）
朝焼きパン一斤（プレーン）￥260
予約して下さい。他、人参パン￥290、ブドウ
パン￥、牛乳パン￥320、玉子パン￥380
使用材料は上記のサンドイッチと同じです。
国母佐野さんの絹豆腐
（木綿、焼き豆腐は予約。）
芦川こんにゃく各￥130
厚揚げ 油揚げ 各￥80
豆乳500ｃｃ￥150（要予約）
＜漬け物＞
大根漬け（当店創業以来のヒット商品）￥100
＜ジャム＆トマトソース＞
ラタツイユ（ナス、玉ねぎのトマト煮） ￥580（欠品中）
（オニオン、ナスのフランス風トマトの煮込み）
無農薬ゆずマーマレード￥600
明野のプルーン コンポート 200ｇ ￥500
ラ・フランス＆ラ・ルクチェのコンポート￥600
石和産藤稔ジャム200ｇ ￥600
山梨産貴陽（すもも）ジャム200ｇ ￥500
甲斐市産無農薬ブルーベリージャム200ｇ ￥800
高根産無農薬ルバーブジャム250ｇ ￥600 140ｇ ￥350
災害時の野菜、果実不足は色々な病気を引き起こすと言わ
れています。当店自家製のラタツイユ（欠品中）
（野菜のトマトソース）はパスタと合わせるだけで野菜の
補給ができます。ジャム同様、最低１０ヶ月は保存可能。
地震などの災害の備蓄品としてお薦めします。
当店自家製のオリジナルドライバナナ￥200。
も平時の今こそ、ご検討ください。
八百屋でカフェ！
惣菜を店内で召し上がれるテーブル席を用
意！どなたでもご利用できます。お好みで
コーヒー（ドリップ）か紅茶￥100
麦草農場のこだわり有精卵（要予約）
１Ｋ16個￥800
（店売り1個￥70が￥50で￥20お得）
餌ー遺伝子組み換えでないモロコシと自家生
産の有機無農薬野菜くずと米ぬか、牡蠣ガラ
等。形態ー鳥小屋での平飼い（ゲージではなく）
産地ー北杜市 高根。生産者ー佐藤幸男
中央市田島農場のもみじ玉子￥250/９個
（市販の物より味 濃厚です！）
＜次回のイベント＞
＊５月２１（日）１０時～ 無料
佐藤幸子（ハーモニカ）＆
深澤芳次（フルート）の懐メロ演奏会
＊５月２８日（日）１０時半＆１時半二回公演
「二胡の風」の二胡、三線、ギターの
和洋中、弦楽器競演！無料
＊７月９日（日）１０時
ＴＮＣサーカスのギター演奏会 無料
＊8月27日（日） 第3回 三神一浩
クラシック・ギター演奏会 無料
店のイベント会場、オペラハウス「横沢」
でイベントを募集しています。ジャンルは問いませ
ん。歌、楽器、落語、舞踊、フラメンコ、ファド 絵画展示
・・。募集中！
＜店主のつぶやき＞
4/27 農大のかつての仲間との食事会が八王子 うか
い亭であり、楽しい一日が過ごせた。９年前ハローワー
クの職業訓練の一貫として長坂の県立農業大学で９ヶ
月間 国から補助受けながら農業を勉強する機会を得
た。その時電車通学していた仲間との交流が今でも続
いている。学生時代とは違い農業という目的の元に集
まった６０歳前後のオジサン、オバサン。現役時代の職
種も様々。皆情熱を持ち、授業に実習にと熱い日々を
送っていた。（私の学生時代特に高校時代とは真逆）
全てが新しい発見の日々。真夏のトラクター実習会も
苦しかったが楽しい思い出。それぞれ今は別々の道に
進んでいるが皆農業からはそれてない。一人は上野原
（最長通学距離のＴさん）の元銀行支店長。中央道 談
合坂のサービスエリアの野菜直売所に野菜を出してい
る現役農業人で仲間のオピニオンリーダー。
Ｈさん、元教員。私の店に葡萄などを納品してもらって
いる。葡萄農家の手伝いをしながらドイツに住む娘
さん家族の来日を楽しみに悠々自適？な日々。
都留のＳさん、都留リニア実験センターのそばの大型
野菜直売所（去年秋新規開店）のお惣菜部門の責任
者で花＆野菜の生産農家で華道家。店の味噌はこの
方が納品しています。
私の店が新規開店した折立派な花を送ってくれたのも
この方々だ。一生忘れることは無い。ありがたい。
＜営業のご案内＞
共同経営者＆販売員 募集してます！
毎週土曜と日曜働ける方もしくはいずれか
野菜果実生産者も募集中！
055-251-5149 田中まで
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