| | | 内藤さんの減農薬 苺第3回目入荷苺（紅ほっぺ）300ｇ￥300 500ｇ￥480
紅ほっぺは生食は勿論ジャム用に最適の
甘さと酸味のバランスが良い品種です。
（農薬は自然由来の物を使用した減農薬）
皆川さんの ウド タラの芽 新玉ねぎ
蕨（アク抜き済み）たっぷり入って￥300/束減農薬 河西さんのきゅうり3本￥100（河西農園さんは山梨県南アルプス市東南湖
のエコ・ファーマーの認定農家です。）超減農薬 レモン￥50＆￥80無農薬橙 各￥50 ＆￥80
（レモンはみかんとの混植の為みかんのの薬
剤がかかっている可能性がありますがそれ自
体にはかけていません。）<以下無農薬>
石原さんの葉玉ねぎ（そういう種類ではなく
若い葉付き玉ねぎのことで青葉も食べられる
貴重品。高血圧、糖尿、血液サラサラに効
果。市場では殆ど出回りません。）
皆川さんのタラの芽 独活（ウド） 新玉ねぎ
蕨（アク抜き済み）￥300古屋さんのクレソン セリ パセリ
三つ葉 浅月
長田さんの小松菜 各￥120
サラダ菜 京菜 各￥100
田中農場のニラ￥100麦草農場
ホウレンソウ￥170 のらぼう菜￥150
ジャガイモ各種160～
パン用小麦粉 ゆめかおり500ｇ￥350
黒米￥400 自家製味噌￥550
有精卵１ｋ１６個￥800（要予約）自家製うどん
（乾麺）￥450 無農薬精米３合￥400無農薬玄米２Ｋ￥1,150 精米２Ｋ￥1,450甲斐市産そば粉500ｇ￥600
梶原さんの無農薬餅米￥600（4/20精米）石原さんの新葉玉ねぎ 鞍かけ豆￥400明野産新小豆350ｇ￥750＜新発売＞
ホーム・ベーカリー用一斤パック￥200
水とイーストバターを入れるだけで朝ふかふか
パンの出来上がり！上記各ふすま￥180/500ｇ（新発売）
ふすまは「昔、終戦後の食糧難には団子にし
て食べた。」と聞きましたが、今、その栄養価
の高さ（ビタミン、ミネラル、繊維質が豊富）に
着目され「ブラン」という名で再び脚光を浴び
ています。パンやお菓子作りにひと振り志村さんの手作り味噌ー無農薬＆天然醸造￥800/Ｋ、￥400/500ｇ
その味噌で作った「甘味噌」！
胡麻とゆず入り 100ｇ￥150 砂糖、酒、胡麻を加え、じっくり練りあげました。ーおでん 熱々ご飯
のお供に おにぎりに、大根の味噌田楽に、刺身こんにゃくに、
酢の物に・・・と、お好み次第でバリエーションが広がる大変重宝な
新商品です。東光寺萩原さんの純粋蜂蜜600ｇ￥2,000フランス産ゲランド塩１Ｋ￥1,000
（当店一押しの 世界最高峰の塩です！）
パキスタン産ピンクソルト１Ｋ￥600（欠品中5月入荷予定）
種子島産きび糖￥400/ｋ
アイ・ジャパンの黒にんにく￥1300/５個入り
（最近「加齢」を気にしていませんか？
野菜ピラミッドの頂点に立つ石和のにんにくを
熟成させた黒にんにく。 疲労回復 糖尿病
冷え性 便秘にお悩みの方お試しください。
にんにく特有の臭みは無く甘さが濃縮された
自然食品のサプリメント！）＜以下減農薬＞
河西農園のきゅうり３本￥100＜慣行栽培＞
山梨大根 山梨長芋￥120～
山梨キャベツ ブロッコリー
山梨産地長ネギ１束￥120？
北海道オニオン＆徳島新人参
鹿児島新じゃが千葉産紅はるか 甘く、ねっとり系
当店の焼き芋はこちらを使ってます。）
北海道産玉ねぎ2個￥120
メキシコ産ホクホクかぼちゃ￥450
信州リンゴ ふじ ￥100
＜お米の配達、野菜の配達について＞昭和町産減農薬 ヒノヒカリ武田家献上米の里 甲斐市宇津谷産
減農薬 「あさひの夢」共に
￥400/Ｋ，￥350/玄米
精米￥1950/５Ｋ 玄米￥1,650/５ｋ
￥?/10ｋ(未定）お米は５Ｋ以上であれば注文当日の搗き
たてを配達いたします。5ｋ￥1950 10ｋ￥3900 20kとスライド
するほどキロ単価は下がります。お米の配達は 3月より火～金
いずれも無料。
店に無い日用品も一緒に（￥300かかります
が）配達します。特にお年寄り、体の不自由
な方、安さに驚きつい買い過ぎて運べない
方を優先させて頂きます。
＜今週の惣菜＞
当店のお惣菜について
プリン、漬物は土曜日製造。煮物は当日製造
サンドイッチは日曜当日仕上げです！
商品には保健所の指導の下、表示はしてあり
ません（製造元での販売の為）。使用材料
消費期限等は店主にお訊ね下さい。
全ての商品について冷蔵保存の上、開封後
は早め（２-３日）の消費をお願いします。
野菜は当店のものをできる限り使ってます。
大根と牧丘コンニャクの甘味噌煮
コールスロー￥100
自家製朝焼きパン（当店の無農薬小麦粉
100％使用）のクリームチーズサンド￥280焼き芋 紅はるか当店のヒット商品「ぷりぷりプリン」￥100（売れ切れにご注意！）朝焼きパン一斤（プレーン）￥260
予約して下さい。他、人参パン￥290、ブドウ
パン￥、牛乳パン￥320、玉子パン￥380使用材料は上記のサンドイッチと同じです。
国母佐野さんの絹豆腐 （木綿、焼き豆腐は予約。）芦川こんにゃく各￥130
厚揚げ 油揚げ 各￥80
豆乳500ｃｃ￥150（要予約）＜漬け物＞
大根漬け（当店創業以来のヒット商品）￥100
今週は欠品
きゅうりの浅漬け￥100＜ジャム＆トマトソース＞
ラタツイユ（ナス、玉ねぎのトマト煮） ￥580（欠品中）
（オニオン、ナスのフランス風トマトの煮込み）
無農薬ゆずマーマレード￥600
明野のプルーン コンポート 200ｇ ￥500
ラ・フランス＆ラ・ルクチェのコンポート￥600
石和産藤稔ジャム200ｇ ￥600
山梨産貴陽（すもも）ジャム200ｇ ￥500
甲斐市産無農薬ブルーベリージャム200ｇ ￥800
高根産無農薬ルバーブジャム250ｇ ￥600 140ｇ ￥350災害時の野菜、果実不足は色々な病気を引き起こすと言わ
れています。当店自家製のラタツイユ（欠品中）
（野菜のトマトソース）はパスタと合わせるだけで野菜の
補給ができます。ジャム同様、最低１０ヶ月は保存可能。
地震などの災害の備蓄品としてお薦めします。
当店自家製のオリジナルドライバナナ￥200。
も平時の今こそ、ご検討ください。八百屋でカフェ！
惣菜を店内で召し上がれるテーブル席を用
意！どなたでもご利用できます。お好みで
コーヒー（ドリップ）か紅茶￥100
麦草農場のこだわり有精卵（要予約）
１Ｋ16個￥800
（店売り1個￥70が￥50で￥20お得）
餌ー遺伝子組み換えでないモロコシと自家生
産の有機無農薬野菜くずと米ぬか、牡蠣ガラ
等。形態ー鳥小屋での平飼い（ゲージではなく）産地ー北杜市 高根。生産者ー佐藤幸男
中央市田島農場のもみじ玉子￥250/９個
（市販の物より味 濃厚です！） ＜次回のイベント＞＊５月２１（日）１０時～ 無料
佐藤幸子（ハーモニカ）＆
深澤芳次（フルート）の懐メロ演奏会＊５月２８日（日）１０時半＆１時半 二回 「二胡の風」の二胡、三線、ギターの
和洋中、弦楽器競演！無料＊７月９日（日）１０時
ＴＮＣサーカスのギター演奏会 無料＊8月27日（日）１０時 第3回 三神一浩
クラシック・ギター演奏会 無料 店のイベント会場、オペラハウス「横沢」
でイベントを募集しています。ジャンルは問いませ
ん。歌、楽器、落語、舞踊、フラメンコ、ファド 絵画展示
・・。募集中！＜店主のつぶやき＞
先日、山菜取りに店のお客様と昇仙峡方面に行ってき
た。カンゾウ こごみ ふきなど。清川方面ではすでに
田植えが始まっていた。天気も良く温かい連休の中
日。荒川ダムの湖畔の轟屋でそばを食べる。
クリスタルラインで豊富まで行き帰りの塩川沿いで雅楽
の音色が下から聞こえてきた。音色に誘われ進むと
「根古屋」の神社に着く。御神楽が舞われている真っ最
中。春の例祭らしい。地元の方だけだ。神社の左右に
は千年来のケヤキの大木（幹回りは大よそ10Ｍ）。これ
程のケヤキは見たことが無い。木の中程は雷に打たれ
コンクリートで補強されてはいたが生きている。左が田
右に畑の神様が宿り、最初に芽吹いた方が豊作
ということと村のお母さんが教えてくれた。村人の
男も女も大人も子供も誰もが神楽に全神経を集中して
いたのが新鮮であった。
後でネットで調べると高さは２０メートルで国の天然記
念物。納得！
写真右 根古屋神社の大ケヤキ（田の神が宿る）
写真 左＆中 前回訪れた八王子「うかい亭」にてhttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%B9%E5%8F%A4%E5%B1%8B%E7%A5%9E%E7%A4%BE%E3%81%AE%E5%A4%A7%E3%82%B1%E3%83%A4%E3%82%AD＜営業のご案内＞共同経営者＆販売員 募集してます！
毎週土曜と日曜働ける方もしくはいずれか
野菜果実生産者も募集中！
055-251-5149 田中まで |
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