先日、事務所内の書棚の整理をしていた時、
以前の活動の記録などを残していた、
スクラップブックを、何となく開いてみました。
自分が『フィッシングメッセンジャー』
を、肩書きにして活動を始めた頃には、
まだブログなどは使って居ませんでした。
一応、ホームページは開設したものの、
まだまだアナログの方が、
人の目に留まりやすいメディアでした。
なので、活動の報告などには、
いわゆる業界紙を使いました。
自分が企画して実践した体験会やイベントを、
原稿を書き写真を添えて、
釣り新聞の発行先の出版社に投稿し、
採用されれば、記事として載せてくれました。
また、採用されれば、
幾らかの原稿料も戴けたのです。
費用対効果としてどうだったかというと、
些か疑問は残るのですが、
原稿料は貴重な収入でした。
また、思わぬ活動の広がりに、
繋がったケースもあったんです。
随分と前置きが長くなってしまいました(^_^;)
そんな業界紙の記事のスクラップに、
ハゼ釣りの体験と、
釣ったハゼを食べると云う企画を、
実践した際の記事の切り抜きを見つけました。
ハゼ釣り体験を行った場所は、
静岡市清水区の三保にある某堤防で行いました。
でもこの時は、まだ清水市だったかなあ・・・
ところで、
初めての釣り体験に、ハゼ釣りはうってつけですが、
一応海釣りですから、
山梨の方には、意外とハードルが高いのです。
なので参加して下さった方々は、
当時自分が所属していた自然体験のグループを、
企画の窓口に使わせてもらって募集した、
親も子も、とても意欲的な方々でした。
ですが今日の投稿は、
その記事を回顧するものではありません。
ハゼ釣りを通じて学べる知識や、
経験値による成長と効果を、
改めて検証するための投稿だとご理解下さい。
ハゼは、年魚と呼ばれる、
寿命が1年のみの魚です。
ここでは、ハゼ＝マハゼとします。
春先に干潟などで産卵された後、
初夏にかけて孵化し、自らも浮遊生活をしながら
プランクトン（浮遊生物）を食べ成長します。
おおよそ、2センチ位の個体になると、
再び、底生生活に戻っていきます。
そして、今度はプランクトン食から、
ベントス（底生生物）を、
好んで食べる様になります。
この成長の過程でハゼは、
いわゆる出世魚ではないものの、
呼び名が変っていきます。
ハゼの仲間は、腹びれが吸盤状になって居り、
泳ぐのではなく、どちらかと言えば、
歩く感覚で、沿岸部の浅瀬や河口などの、
汽水域まで移動し、急成長します。
この移動の最中、
5センチ～10センチくらいの個体を、
デキハゼと呼んで、
ハゼ釣りシーズンの開幕となります。
これが丁度、夏休みの頃と重なるので、
夏休みの思い出がハゼ釣り―。
と、仰る人が多いのは、このせいです。
盛夏を過ぎる頃、個体は15センチ程に達し、
次第に、深場へ移動を始めます。
この大きくなったハゼを、
落ちハゼと呼んで、
今度は、船やボートで釣る様になります。
伝統工芸に指定されている『江戸和竿』には、
手バネと呼ばれる
糸巻き（リールの原型）が付いたハゼ竿は、
風流な趣味として愛されて、
今も愛好家がいらっしゃいます。
ハゼは、腸でも呼吸ができるため、
周辺の水質に拘わらず、
さほど食味に影響が出ないので、
一時の東京湾でも続いていました。
白身で淡泊な食味は、
唐揚げや、天ぷらなどの揚げ物で良し、
通は、刺身を塩で食べたりだとか、
江戸前寿司のネタになったりもします。
高級食材なのです。
また、佃煮にごく小さな鯊煮があったり、
デキハゼの甘露煮なども美味しいですよね(^o^)
こんな風に、ハゼとハゼ釣りは、
日本沿岸の自然環境や、四季の移り変わりも、
釣りで直接的に感じる事ができます。
単に釣るだけではなくって、
様々な学びのきっかけになる、
とても貴重な釣りだと考えています。
記事になった体験会では、仕掛けを作り、
釣ったハゼを自分で捌いて天ぷらで食べる―。
ここまで体験しました。
捌く際に、ハゼの体のつくりを知ったり、
美味しくできる調理方法も覚えたり、
親子での会話も自然に増えて、
良い体験会になったかと思っています。
また、ハゼの生活史は、
四季の移ろいとともに循環していくので、
様々な環境に棲む他の生きものたちや、
環境問題にも意識が及んでいくことでしょう。
単にたくさん釣れたり、楽しいだけではなく、
やはり、体験から学びに繋がっていけば、
この釣りも、きっとサスティナブルです。
つい先日の投稿で、
『謎のあんこう』なる商品を紹介しましたが、
あのカワイイあんこうは、
きっとハゼ釣りにうってつけです(^^)/
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