鯛損の「でっかい夢釣りあげよう!!」

魚釣りをもっと楽しく、 魚釣りでもっと綺麗な海を!! フィッシングメッセンジャー野澤鯛損は、 釣りの世界のインタープリターです。 HOOKかんきょう『協育』事務所のページと、 併せてご覧下さい!! 釣り人も、そうでない人も、大人も、子供も、 でっかい夢、釣りに来て下さい。
 
2022/08/25 9:06:01|釣魚料理
八丈島で見つけた素敵なお店3 発見 魚八亭 あーっ宝亭

八丈島に行った際、ほぼ毎年、
欠かさず食事に行っていた、魚が美味しいお店。
宝亭(たからてい)と、云う割烹食堂ですが、
釣り船業を併営しているので、
兎に角、お魚が新鮮でウマいのですラブ

BCからもほど近く、
サバイバル踏破中のパトロール時のお昼ご飯は、
宝亭さんの、刺身定食―
と、決めていました。

必ず船盛りで出して下さって、
我々の事も良くご存じで、
あたたかいサービスが嬉しかったお店でした。

が、3年ぶりの海洋道中。
先発隊のメンバーを誘って早速ご挨拶がてら・・・
と、お店に行ったのですが、

あーっムンク

思わず声をあげてしまったのは、
看板に、「休業中」の文字―

まさかやーっよろよろ

コロナ禍で休業を余儀なくされてしまった様です。
ショックです。

また一日も早く、開店できる事を、
心より祈っています。

絶対にまた行きますからね!!

で、今回、
チャレンジウォークに変更になって、

やはり、ウマいお魚を食べたいなあ・・・
と、思っては居ても、テッパンのお店がない―

ならばどうしよ・・・

と、考えているうちに、
その日がやって来てしまいました。

パトロールの最中、
他の車のメンバーより、連絡がありました。

「ウマい魚を食べてるよ〜!!」

と、云う連絡で、お店の地図が添付されてました。
自分は、パト車の運転手なので、
同乗の指導者が確認してくれて、ナビを受けました。

住所は三根
うん、八丈富士の登山口の入り口を右に・・・

ふむふむ。
ストアーの方ね。
でも、そんな場所にお店あったかな・・・

と、この辺ですよ。
と、言われた目の先に見えたのが、
「魚八亭」の看板でした。

入店したら、連絡してくれたメンバー達が、
丁度、お会計の最中で、

ひと言
「刺身、ウマいよ」と、云って出て行きました。

やっぱり、お刺身だよねグッド
と、思って、お勧めメニューを見ると、
3品書いてありました。

お刺身・煮魚・揚げ物の3品で、
もちろん、全てお魚料理です魚

で、何を自分が頼んだかと云うと、
お勧めメニューにあった「煮魚定食」でした。

だって、その煮たお魚が、
他で余り聞かないお魚だったんですもんびっくり

釣りをする人なら誰でも知っていますが、
普通は、お店で売っていないお魚だったので、
ぐーんと、興味をそそられてしまったのですラブ

「イシガキダイの煮付け」ですよ。

イシダイと並んで、磯の王者と呼ばれる魚です。
しかも、甲煮(かぶとに)です。

出て来ました。出て来ました。

うん、確かにこれはイシガキダイ―
で、甲の大きさからして、
おそらく2`以上はある感じなので、
立派なクチグロでしょう。

美味しかったのは、頬っぺたの肉ラブ

美味しいものを食べてる時は、
無口になる自分困った

黙々と骨の間のお肉まで、
しっかり戴きました美味しい

アラ汁も美味しかったぁびっくり

ご飯とお味噌汁は、おかわりできるんです。

魚っ喰いの本質、分かってらっしゃるぅグッド

でもね。
なんとなく、後ろめたい気もしてしまって・・・
やっぱり、あのお店の事・・・
食べたかったなあ・・・ハート

次回は、絶対に宝亭レストランでも魚―
魚八亭レストランでも魚―

さかな、さかな、さかなぁ、
さかなをたべ〜よう音符

食べ比べるゾびっくり







2022/08/23 9:06:01|釣魚料理
この島寿司は最高!!
おはようございます。

八丈島の美味しいものは、
何もお店に限って居る訳ではありません。

当たり前ですが、
各家庭の味こそ、美味しいのであります。

子ども達の野外炊事が、
「班の味」に、なるのは、
ちょい時間が掛かります。がっ、
それでも、どんどん美味しくなるんですよ幸せ

さて、海洋道中の期間中に、
たった一度だけ、島の最高の味を食べられる―。
そんなお昼ご飯があるんです。

それは、島の漁協の婦人部のお母さん達が、
作ってくださるスペシャルランチなんですラブ

例年だと、お母さん達が目の前にいて、
料理のお話しもしてくれたり、
至れり尽くせりの、おもてなしで、
我々の胃袋を、鷲づかみにしてくれるのです。

が、未だコロナ禍の最中ですから、
今回は予めお母さん達が作って下さった、
お弁当を、戴く事になりました。

ですが、このお弁当が、
そりゃあもう、究極の島弁当、島の味!!
だったんですョラブ

感激でした!!

どんなお弁当だったと云うと、
タイトルの通り、
最高の島寿司弁当だったんですラブ

ちなみに、
島寿司は、元々、島の漁師さん達が、
船上で手早く作ったファストフードのようなもので、
ネタの魚を漬けにして、
ワサビはないので、カラシを付けて、
漁の最中にも、手で食べられると云う事で、
受け継がれて来た握り寿司なんだそうです。

この「漬けにしたネタ」と、
「ワサビじゃなくカラシ」と、
云う所が、特長となって、島の味・名物になっています。

ですが、食べ比べてみても、
漬けにするタレの味は、それぞれに個性があって、
皆、同じではないことが逆に凄いです。

今回のネタになった魚は、
『メダイ』と、云うお魚です。

体をヌルヌル粘着のコートに包んだ、
くりくりお目目のお魚で、島寿司ではテッパンのネタ。

鼈甲(べっこう)色に輝く漬けのネタは、
少し甘くって、シャリとの相性が抜群でした。
しかも、島の岩のりで握ったお寿司も入っていて、

う、ウマすぎる・・・

特に、今回初めて指導者に加わった面々などは、
感嘆の声をあげておりました。

そのくらい、ウマかったです。

それに加えて、
おそらくムロアジだと思うのですが、
お魚の唐揚げもおかずに付けて下さっていて、
コレが、またウマイ嬉しい

婦人部のお母さん方、
本当に本当に、美味しかったです。
ごちそうさまでした。

スイカもたっぷり戴いて、
午後からのスノーケリングに向けて、
最高のランチタイムでした。

婦人部、サイコー!!

写真は、イメージです。
ウマすぎて、写真を撮る間もなく食べちゃった・・・







2022/08/21 9:06:01|お魚紹介
こんなところにタマンないデカいヤツがいた!!
おはようございます。

八丈島で見つけたものは、
美味しい、素敵なお店だけではありません。

2日目は、『海洋の日』
午前中は、漁船に乗ってクルージングを楽しんで、
午後から1回目のスノーケリングがありました。

今年は、
島でフリーダイビングに取り組んでいらっしゃる、
グループの方々が、サポートして下さいました。

フリーダイビングと云うのは、
素潜りで、どれくらい深く潜れるかを競う競技で、
あの、伝説のダイバー、
Jーマイヨールを描いた映画
『グランブルー』の、世界です。

班に1名づつ、指導に付いて下さったばかりか、
後方でも、複数名のスタッフさんが見守って下さり、
例年よりもアクティブに、
しかも楽しく、スノーケリングに取り組んだのです。

で、このグループの皆さんも、
ホームグランドにしている、
S土海水浴場で実施したのです。

最初はおっかなびっくりだった子ども達も、
いきなり潜っても注意される訳でもなく、
割とフリーに動かしてくれたので、
色んなお魚達に、挨拶できたようですスマイル

多かったのは、ニシキベラ。
チョウチョウウオも色んな種類がいましたョチョキ

他には、ササヨ(イスズミ)や、
サンノジ(ニザダイ)、
エース(メジナ)も居ましたね魚

けど、例年いっぱい居る、
ソラスズメダイの姿は殆ど見られませんでした。
なんでかな・・・

それから、種類は特定できないのだけれど、
生まれたばっかの仔魚もいっぱいいて、
形からして、多分ハタンポじゃないかなあ・・・。

で、この日の最高のゲストは、
タイトルの中に隠れています。
分かりますか?

タマンない―

で、分かるかな?

そのお魚の正体は、『タマン』
正式和名は、『ハマフエフキダイ』です。

このタマン、
最近、釣りで俄然アツい魚なのですが、
どうしてアツいかと云うと、

デカいからですグッド

マスク越しに見えたヤツは、
おそらく体長が70〜80aありましたポカン
面構えも、凄いヤツでした。

重さは、おそらく10`以上ありそうな、
ヤバいヤツでした。

割と浅い場所で、悠々と泳ぐ姿に感激!!

キレイ、凄い・・・

よりも、自分は思わず「釣りて〜!!」
って、思っちゃった・・・困った

海水浴場ですから、
もちろんここで釣りなどできはしませんが、
釣り師魂をアツくさせるのには充分でした。

子ども達も、この魚の事をみんな話していて、
きっと、タマンない体験になったんでしょうねスマイル

左の上の写真がタマンですが、
残念ながら、S土のヤツではありません。

この写真よりも、デカかったと思います。

左は、数年前のS土の海―
八丈ブルーに染まった1日でありました。







2022/08/17 9:06:01|釣魚料理
八丈島で見つけた素敵なお店 2 金八丼
おはようございます。

実は、昨日の午後から、
八丈島の子ども達が、
山梨にキャンプに来てくれています。

なので、
この投稿は、予約投稿なのです。
が、八丈島で見つけた素敵なお店パートUとして、
お店の名前は伏せて、
お店の看板メニューの、このどんぶりを紹介します。

その名も!!
ジャジャン、

「金八(キンパチ)丼」です。

あの、「バカチンが〜っ!!」

の、先生は、ネーミングには関係ありません。

上の写真を見て、
分かりますかぁ!?

釣り好きが多い、このブログの読者の皆さんなら、
きっと、ひと目でお分かりになるでしょうグッド

金は・・・びっくり
そうです『キンメダイ』
赤い皮付きのお魚です。

と、
八は・・・びっくり
その通り。『カンパチ』
白身の方のお魚です。

の、八丈のお魚ツートップが、漬けになって、
どんぶり一面に敷き詰められて居ります。

その上に、とろっと濃厚な黄卵が乗っかって、
たれに卵を纏わせながら戴くのです。

うんめ〜っラブ

このお店、本来は魚の加工会社さんなんだそうで、

名物は、生くさや―
熟成させたくさやの干物なんだそうですが、
単品で注文するのは、
ちょっと勇気のいるお値段かも・・・

すげ〜、そそられたのではありますが、
明日、子ども達を迎える先発隊としては、
グッと我慢で、食事のみにしました。

ですが、

コレ、ウマかったっすグッド

お店は、大賀郷地区にある、
『○ヶ江 水○』と、云います。

お食事処と云うよりも、
居酒屋さんです。

数年前、島に初めて上陸した、
大手100均チェーンの直ぐ近くにあります。

因みにこのどんぶりのお値段は、
2500円―

でも、ゼッタイに高くはないですよ。
納得の美味しさでした。

 







2022/08/16 9:06:01|その他
八丈島で見つけた素敵なお店 1 コーヒーハウスLLさん
おはようございます。
今日はお盆の最終日。
ご先祖様が再び、お帰りになる日です。
送り火を焚いて、感謝の気持ちを捧げましょう。

さて、長らくブログ更新を怠ってしまって居りました。
自分が、毎年の夏に力を注ぎ続けて来た、
八丈島での長期キャンプ『やまなし少年海洋道中』が、
3年ぶりに実施され、先日、無事に戻って来ました。

出発間際に新型コロナウィルスの「第七波」が押し寄せて、
県内でも連日、1000人を超す感染者が出ている情況―
では、ありました。

が、
万全の対策を続けて来た事、
八丈町との繋がりを途絶えさせない事、
そして何より、子ども達の貴重な体験の機会を、
無駄にしない事・・・。などを重視して、
多くの大人達の英断もあって、
3年ぶりの強行開催となりました。

が、期間中、誰一人の感染者を出す事もなく、
無事に事業をやり切る事ができたのです。
正に奇跡の再開であった―。
そう思っています。

ところで、当方は子ども達がやって来る前に、
八丈島に渡り、キャンプ場の整備をして、
本隊を迎える「先発隊」として、
7月31日に、空路で八丈入りしました。

初日は、目まいがしそうな程暑くって、
夕方から、自分達が寝るテントの設営を始めたので、
テントを張り終わった頃には暗くなってしまい、
美味しいお店を探す作業は、明日以降としたのです。

3年ぶりに迎えたキャンプ地での朝日は、
本当に神々しく、期待と緊張が入り交じった、
不思議な感覚でした。

そして、
いつもは島のスーパーで買った菓子パンなどで、
簡単に済ませてしまう朝食でしたが、

出発前、
ネットで気になるお店を見つけたので、
ご一緒した先発隊メンバーお二人を誘って、
朝ご飯を食べに訪れたのが、
タイトルに書いた『コーヒーハウスLL』さんでした。

港を一望できる高台にあって、
お店を探し当てるまで、
ちょっと苦労したのであります。

でも、
入った途端に、その雰囲気の良さにビックリ!!
3人とも、迷う事なく朝食をお願いしたのでした。

お値段も実にリーズナブルで、
和朝食とトーストセットは600円という安さ。

そこで、両方頼んで、
シェアすることにしたのです。

いやあ、美味しかったぁ!!
しかも、オーナーの方が、この山梨のキャンプの事も、
良くご存じの方で、お話しも弾んでしまって、
その居心地の良さに、3人とも戻りたくなーい!!
を、連発困った

いつでも使って下さいネ
と、連絡先まで戴いたばかりか、
子ども達が島を歩くプログラムの際には、
なんと、全班に差し入れまでして下さって、感激ラブ

本当に素敵なお店を見つけちゃいました。
定休日は、水曜日と木曜日なんだそうですが、
そこにいるだけで、気持ちよくなる・・・。
そんなカフェでした。

八丈島は、朝ご飯を食べられるお店が少ないので、
この隠れ家のような素敵なカフェのこと、
ホントは教えたくはないのですが、

子ども達への差し入れの感謝や、
また行きたいと願う強い気持ちを込めて、
紹介させて戴きました。

もし、八丈島へ訪れる機会があったら、
お店の名前から、探し当てて下さいませ。

行けば、分かる!!

美味しい朝食、本当にごちそうさまでした。
子ども達へのご支援、本当にありがとうございましたハート

写真は、リーズナブルなトーストセット600円です。
セットのコーヒーも、最高でしたチョキ

朝食がまだの方、ごめんなさいネ