鯛損の「でっかい夢釣りあげよう！！」

おはようございます。
昨日の朝はだいぶ冷えましたね。

ところで昨日、
かなりショッキングなニュースがありました。

沖縄県の北谷町の海岸で、
弱った姿で見つかったアオウミガメの子ガメが、
大量の軽石の誤食により死ぬ―

と、云うニュースです。
アオウミガメは絶滅危惧種でもあり、
プラゴミ誤食の被害者でもあり、
なんと非情な事かと、ショックを受けました。

それでは、今日の投稿に参ります。
昨日は、オリジナル童話の第三弾―
『じいじの糸電話』の、2回目を、
読んで戴きました。

その中で、じいじが釣ったワカサギを、
ちいちゃんは、フライで初めて食べてみました。
じいじの真似をして、
「うん。ウマイ」って、云いました。
自分も、ワカサギのフライは大好物です。

が、冷え込む前の9月〜11月頃―
に、多く釣れるのは、
今年生まれた「当歳魚（とうさいぎょ）」です。

なので、まだまだ小さくって、
フライにするに、かなり面倒―
だと、正直思います

中には、メダカじゃないの
ってくらい小さいのいますから・・・

また、余りに小さいと、
ワカサギ独特の味が感じにくいかな・・・。
とも、思います。

そこで、小さい当歳魚が釣れたら、
フライじゃなくって、天ぷらがオススメです。
それも、かき揚げがベストだと思っています。

でも、ワカサギだけだと、
例えば100尾釣れても、
家族4人前は取れないでしょう

そこで、オススメしたいのが、
季節の野菜を一緒に入れて、
かさ増しして、かき揚げにしてみましょう

でも、香りが強い野菜は、
ワカサギの風味を殺してしまいます。
自分がやってみて、美味しいと思ったのは、
タマネギがいいと思います。

長ネギでも甘みは出るのですが、
ネギの香りが高く立つので、
油との相性も良い、タマネギが美味いです

タマネギの甘さと、
ワカサギの甘さが口の中で、
なんとも云えないハーモニーを奏で、
しかも食感も重くならないので、
たくさん食べちゃってももたれたりしませんよ

ニンジンとのコラボも美味しいですよ。
できれば、天つゆじゃなくって、
お塩をちょこっと付けて召し上がれ！！

ワカサギの当歳魚は、
やっぱり、かき揚げが美味いです(^_^)v

 

おはようございます。

昨日11月12日は、「皮膚の日」なんだそう。

皮膚感覚で、
空気も乾燥して来たのが分かります。

日中はあったかだけど、
きっと朝はどんどん寒くなりますよね。

さて、立冬の日から始めた
オリジナル童話の第三弾―
『じいじの糸電話』の、2回目です。

幼稚園で糸電話を作ったちいちゃん、
すっかり気に入って、
じいじとばあばのお家にやって来ました。

ばあばとお母さんがお買い物中も、
じいじとずっと、お話し中

ロールキャベツが好きかって聞いたちいちゃんに、
じいじは、おでんが好きだと答えました。

さあ、今日の晩ご飯は何になったのかな
ワカサギは、果たして登場するのでしょうか―

それでは、第二話をお楽しみ下さい。

おこたの上にいっぱい、
おいしそうなお料理がならびました。

まんなかに、お母さんのロールキャベツが、
おなべごと置いてあります。

残念ながら、
じいじが好きなおでんはありませんでしたが、
ばあばが切ったせん切りキャベツの横に、
ちぃちゃんが初めて見る何かのフライが、
きんいろの湯気を立てておいてありました。
とってもいいにおいもします。
　
「おっ、コレコレ・・・」

じいじは、とってもうれしそうに笑っています。
ちぃちゃんは、どうしてかわからず、
　
「じいじ、これなーに？」
「うん。じいじのだいすきなもの。
　　　いただきますしたら食べようね」。

　だいすきなじいじが、
　だいすきなものが早くしりたくて、
　お母さんのロールキャベツにはわるいけど、
　そっちが早く食べてみたいちぃちゃんでした。
　
　「いただきまーす！」。

　きょうは、じいじと、ばあばと、
　お母さんと、ちぃちゃんと、
　いっしょのばんごはんです。

　お父さんとお兄ちゃんは、
　おうちでおるす番です。

　じいじはまっさきに、
　フライにおはしを伸ばしました。

　そして、ソースをかけると、
　パクっとお口に放り込みました。
　
　「うん。ウマイ」。

　そのおいしい顔に釣られて、
　じいじのまねをして、パクっとひと口・・・。
　
　「あちっ・・・」。

　熱くてびっくりしたちぃちゃんでしたが、
　そのフライは、ホロっとお口の中ではじけて、
　ほんのり甘くて、チョッピリ苦くて、
　今まで食べたことのない味でした。
　
「うん。ウマイ！」。

じいじの言ったまんまを言ったちぃちゃんが、
自慢そうにみんなを見て笑いました。
みんなも笑って、みんなもフライを食べました。

「うん。ウマイ！」

　笑顔がはじけるばんごはんです。

　「じいじ、これなーに？」
　ちぃちゃんが、もっかい聞きました。

　「これはね。ワカサギのフライだよ」。

　「ワカサギ？」

　「そう。ワカサギ、これ、じいじが釣って来たんだよ。
　　　　・・・そうだ。糸でんわ！」。
　
　「そう言えばそうね・・・」。

　ばあばも、にっこり笑って言いました。

楽しい晩ご飯のテーブルにあったのが、
じいじが釣ったワカサギのフライでした。

ちいちゃんには、
生まれて初めてのワカサギの味
熱くてびっくりしたけど、
とっても美味しかったんです

そして、自分が釣ったとじいじが云ったところで、
「そうだ、糸電話」
って、つぶやきました。

ばあばも、それに同意してにっこり笑いました。

ワカサギと糸電話がここで出て来ましたよ。

じいじはワカサギ釣りが好きなんですね。

さあ、この後はどうなるでしょう。
またグッと冷えたら、この続きをご紹介しますネ

 

おはようございます。

今日は先ず皆様に、
お詫びしなければなりません。

海釣りログが投稿できず、
大変申し訳ございません。

先月２７日に久々に海釣りに行って、
既に釣果報告をさせて戴きました。

一方、釣行前の投稿では、
この釣行から、記録（ログ）を残す事を、
宣言させて戴きました。

そして、その記録（ログ）は、
皆様にも自由に見て戴こう―

と、云う事で、
その１回目のログは完成して居ります。

現状、PDFのファイルで保存中なのでありますが、
ネットにアップするためのソフトが、
インストールされて居ない事に気付きました。

あれこれ、
やり方を調べてチャレンジしてみましたが、
全く思うようにいかず、
自分のネット音痴ぶりに憤慨してしまいました。

どうも最新のエッジで開いてしまい、
ネットのURLがアップできていない状況の様です。
これとて、上手く云えているか、
誤解を招かないか、こわごわお伝えして居ります。

そこで、もう暫くお時間を戴いて、
皆様にも閲覧戴ける様に、
チャレンジしたく思います。

誠に申し訳ございませんが、
ログのアップロードについては、
もう暫くお待ち下さい。

と云っても、まだ手探り状態なので、
皆様が知りたい情報が含まれているかどうかは、
微妙なところです。

それでも、様々なデータを見える化する事で、
より釣りの奥深さを、初心者の方々にも、
環境問題に意識が高い方々にも、
ご理解戴けるのではないかと考えています。

初回にしては割と多くの情報が得られ、
気候変動についても、
考えさせられる様な状況も垣間見えました。

引き続き、
釣りに行った際には、きちんとログを残す事を、
実践して参ります。

で、アップロードが無事に出来た際には、
こんな情報もあった方が良いとか、
逆にこんな情報は要らんとか、
感想も含めてお教え戴けると有り難いです。
どうぞ忌憚の無い意見をお寄せ下さい。

釣り人が持つ様々な記憶の中のデータを、
科学的に解説できるようにするのが目的です。

特に今回は、直前で受講した勉強会での話題と、
釣果、そしてポイントの状況が、
驚くくらい合致して居りました。

記録と呼ぶには、
まだまだ未熟で稚拙なものだと思いますが、

これが様々な環境に対するデータとして、
役立ってくれたら本望です。

写真は、
今回の釣行先（田子漁港）の、朝の風景です。
到着時に撮影しておきました。
静かで綺麗な所でした。


 

おはようございます。

さて、今日は１がズラッと並ぶご機嫌な日―
色んな記念日になっています。

ところで、
上の写真のお魚が何だか分かりますか？
左の方っすよ〜

今日は、このお魚の名を冠した、
記念日でもあるんです。

実は、皆さんが良く知っている姿は、
こんなんじゃなくって、
見えているのは上半身だけなんです

って、ここまで書けば、何だか分かったでしょ
そうです　
当たり〜

このお魚は、
砂に潜る前のチンアナゴの全身写真
１１月１１日は、『チンアナゴの日』です

アナゴなので、
ニョロ系であるのは違いないけれど、
全長が４０�aくらいだと云いますから、
思ったより大きいですよね。

と、聞いて、水族館などで姿を見れば、

ほぼ、埋まってんじゃん

って云うのがよ〜く分かると思います。

砂に潜るときは尻尾から、
身体をくねらせながら潜っていくんですって

で、潮の流れる方を向いて、
流れて来る動物プランクトンなどを、
パクっと食べるんだそうです。

だから、数字の「１」になって、
みんな、同じ方を向いているんですね。

ところで、チンアナゴの「チン」って、
どう云う意味なのか知っていますか？

去年も「チンアナゴの日」に、触れたんですが、
「チン」の、部分には触れて居りませんでした

あっ、もしかして、
エッチな想像しちゃってませんかぁ
その「チン」じゃ、ないっすよ

形も似てるって・・・
コラーッ

ノリツッコミさせて戴きました

チンアナゴの「チン」は、
わんちゃんのチン（狆）です。

右の写真が、そのチンなんですが、
顔立ちがチンに似てるってことで、
「チンアナゴ」らしいっす

そう言えば、最近あんまり見ないですよね〜
似てますかね
 

おはようございます。

昨日は、語呂合わせで119番の日―
だったそうですね。

最近のニュース、放火も含めて火事の話題が多いです。
火事も事故も、119番に電話する事がないように、
気をつけたいものですね。

ところで、
ここのところずっと不漁が続いていた、
駿河湾での桜エビの秋漁が、
先月28日から始まっています。

不漁に加え、コロナの打撃を受けた桜エビ漁ですが、
この秋の漁は、割と幸先良くスタートできたそうです。

自分が釣具店勤務時代、清水で生活していた事は、
このブログでも、何度もお話ししていますが、
正に、春と秋の漁期には、
新鮮な生の桜エビを戴く機会が結構ありました。

ですから近年の、
殆ど捕れない―
と、云う危機的な不漁は、本当に心配でした。

水揚げ港となる油比漁港には、
漁協直営の「浜のかきあげや」が、あるのですが、
2年間、閉まったままでした。

コロナの影響もですが、
余りの不漁で、地元で食べる分も捕れなかった―
と、云うのがホントのところらしいです。

さて、
自分が清水に居た頃はには、
実はこの「かきあげ屋」さんはなくって、
沖釣りから戻ると旧道沿いにある、
老舗の専門店に良く行きました。

分厚いかき揚げに、桜エビ塩をふりかけて、
豪快にかぶりつくと、口にエビの香りが広がって、
そりゃあもう美味しかったです

サクサク食感で、
ボリューミーなのに、全くもたれたりしません。

そんな老舗のお店さえ頭を抱えた近年の不漁―
ですから、この秋漁の好スタートは、
本当に嬉しかったと思います。

ところで皆さんは、
「沖上がり」と云う、
桜エビメニューをご存じですか？

鍋というか、汁っけ多めの、
すきやき風の料理なんです。

この汁が甘辛くって、沖から上がった時には、
本当に五臓六腑に染み渡る程の旨さなんです。

これは、深夜から早朝まで続く漁で、
疲労した漁師さんを癒やす、
地元の漁師料理なんです。

大方のお客さんが、かき揚げ丼を注文するのですが、
もし機会があったら、是非一度味わってみて下さい。

でも、やっぱり沖からあがった後の方が、
絶対に旨いんです。
だから、釣りとセットで・・・

自分は、油比と御前崎の両方の発信基地の港の、
近くで住んでいた事がありますから、
正に桜エビは、ふるさとの味の様な存在なのです。

この不漁の要因の1つかもとして、
本県の河川工事で出た土砂の流入―
なんて事も云われた時がありました。

海底から噴出する温水のせいだ―
そういう見解もありました。

が、いずれにしても、
確かな根拠はなく、真相は解明されていません。

ですが、この駿河湾こそ桜エビの、
世界で唯一の漁場なのです。

だからこの先も永く漁が続けられる様な、
駿河湾であって欲しいですよね。

少なからず気候変動の影響はある事でしょう

秋の落ちのシーズンには、
駿河湾のマダイはメチャ美味しくなります。
きっと、この桜エビも食べているに違いありません。

ああ、また桜エビ食べたいなあ！！