鯛損の「でっかい夢釣りあげよう！！」

昨日は、クロダイのノッコミの話題でした。
まだ寒さを感じる日も多い訳ですが、
着実に「春」は、近付いて来ています。

なので、どうしても触れる話題が、
もちょっと先の、本格的な「春」にまで、
飛躍してしまって居りますが、
何卒、ご容赦下さいませ(^_^;)

やっぱり寒い釣りの話題より、
命が活気付く、
「春」の、イキイキした話題の方がいいですよね！！

さて皆さん、
「アユ（鮎）」ってお魚は、ご存じですよね。
夏の風物詩でもあるアユ釣りや、
晩夏の梁（やな）漁や、鵜飼いでも、
獲るのはアユがメインです。

それでは、「小アユ」って、云うのはご存じですか？
先に云いますが、小アユはアユの子ではありません。
アユの子は、「稚鮎（チアユ）」と、云います。
じゃない、「小アユ」です。

小アユは、字の通り小さいアユの事ですが、
一般的に私たちが思い浮かべるアユとは、
見た目は、小さいだけで変りません。
やっぱり、どう見ても「アユ」です。

が、進化による遺伝子上では、明らかに異なるそうですし、
食性も、習性も、棲息環境も違うので、
別の魚だと考えた方が良いでしょう。

それでは、何処がどう云う風に違うのか、
お話ししていきますね。

実は、日本各地に小アユがいるか―。
と、云う所からお話しします。

公に知られているのは、
滋賀県、琵琶湖の「小アユ」です。

また、小アユとは呼びませんが、
山梨県の本栖湖のアユも、
小アユと同じ系統と云えましょう。

さて、この二つに共通しているのは、
湖に居る―。って、云う事ですね。
もっと詳しく見ていきますよ。

山梨県も、滋賀県も、海からは隔てられています。
まあ琵琶湖の方は、余りにも湖面の面積が広いですが、
川は流れ込んでいても、
海に直接、繋がって居るわけではありません。

本栖湖も、身延町側に常葉川がありますが、
標高差で、行き止まりの様な状況です。

一般的にアユは、川（淡水域）で生まれ、
海に降って稚鮎の時季を過ごし、
成長と共に、再び川を遡上する習性があります。

が、小アユは、生涯を湖で過ごし、
海に降る事はありません。
即ち、小アユは湖を海として、
利用することになったのです。

その結果、どの様な事が起こるかと云うと、
小アユは湖に居る、プランクトンを主食とする事となり、
群れで動いて、縄張りを主張する習性は、
無くなってしまうのです。

一方のアユは、川に遡上する様になると、
プランクトン食から一転し、
石に付いた藻類のみを食べる様になるため、
良質の藻類が付く石の周りで、
互いに縄張りを持ち、入り込んだ他魚を、
追い払う―。と、云う習性を身につけるのです。

琵琶湖の方には、川を遡上するアユも居て、
成長の段階で分かれていきます。
と、云うより生まれた状態の時に、
既に小アユとアユと遺伝子が違うそうです。

多くの河川でアユ釣り用に放流されるアユは、
この琵琶湖産の遡上するタイプのアユで、
海産のアユ以上に、縄張りを主張する様になります。

さて、「アユ釣り」と、書きましたが、
川に遡上したアユは、藻類なんかをエサにはできないので、
縄張り意識を利用する、「友釣り」で釣る事となります。
この友釣りこそ、世界に類を見ない特殊な釣り方で、
多くのマニアを虜にしています。

一方、小アユは食性が違うので、
エサ釣りで釣る事になります。
一般的にはシラスを粉にしたものを、
らせん状の連結金具に詰め込んで、
そこからこぼれたエサで集魚して、
小針が複数本付いた、
サビキ仕掛けの様な仕掛けで釣るのです。

が、山梨の川でこの釣りをしても、
アユは、よほどの間違いが無い限り釣れません。

環境が違い、エサが違うと、
人間が食べる際の利用の方法も異なって来ます。
アユは、藻類の香りを身に纏うので、
内臓も含めて食べるため、
塩焼きなどのシンプルな調理が向いています。
また、珍味の「ウルカ」は、アユの内臓の塩辛です。

一方の小アユは小さいので、
塩焼きよりも、天ぷらとか甘露煮とかの、
調理で食され、高級料亭などで好んで使われます。

全く同じ魚に見えても、
この様に全く異なる食性と習性を身につけるなんて、
とっても不思議だし、遺伝子の多様性を、
改めて実感する事になります。
いやあ、命って本当に不思議ですね！！
 

昨日は、バレンタインデーでしたが、
結局、チョコは家族以外からは無し(>_<)
いやあ当たり前ですが、
やっぱりちとサミシイなあ・・・

さて、毎日更新を自分に課した当所、
『釣り用語の解説』のカテゴリー投稿で、
イチバン最初にお話しした言葉が、
確か『ノッコミ』だったかと思います。
覚えていらっしゃるでしょうか！？
写真も、その時と同じものですよ(^_-)

『ノッコミ』は、産卵を控えた魚たちが、
深場から浅場に移動を始め、
更に貪欲に餌を食べる様になる事から、
釣るのには、うってつけの時季である―。
って、お伝えしたかと思います。

ノッコミと云えば、海釣りで最も人気が高いのが、
やっぱり「マダイ」だと思いますが、
時季的にはまだまだ先になります。
早くても、4月になってからでしょう。

一方、マダイよりも、人の生活に近いエリアに居る、
クロダイのノッコミは―。って、云うと、
マダイよりも早くって、
おおよそ3月くらいから、次第に始まります。

ここのところ毎日、このブログのリンクから、
大好きな清水の釣り船店さんのHPにアクセスして、
釣果の推移とにらめっこしています(^_^)v

数が安定し始めたら、
そろそろ『ノッコミ』の、前兆です！！

ノッコミが始まったら、
秋に一緒に釣行した友人と、改めてリベンジの予定です！！
ああ、楽しみだなあ〜(*^_^*)

ページの左側にもリンクが貼ってありますが、
以下にも、お店別に貼ってあるので、
皆様もチェックよろしくお願いしま〜す！！

ふじや釣り船さん
https://fujiya228.net

山本釣船店さん
山本釣船店ホームページへようこそ (kurodai.com)

原金釣り船さん
原金つり船 (kurodai.co.jp)

その前に、釣りは不要不急の活動ではないので、
自粛しながら、朗報を待ちます(^_^)v

ノッコミよ来い♫♪
　早く来い♪♩

今日は、バレンタインデーですね。
でも、まあ自分には関係ないかっ(^_^;)

さて、渓流釣りの密かな楽しみ―。
として、「山釣り」の、獲物でもある、
「山菜」に、ついてお話しさせて戴きました。

が、毎年その時季になると、誤食による中毒死―。
のニュースが、必ずと云って良い程、
報道されてしまいます。

なぜ間違ってしまうのか・・・。
と、云うと、応えは簡単。「似ているから」です。

特に多いのは、「スイセン」と、「ニラ」ですが、
誤食してしまうと、ほぼ間違いなく死に至ります。
調理する前に、「臭い」を嗅いでみる事をすれば、
ニラはあの独特の香りですが、
スイセンは全く臭わないので、
そこで疑ってみることもできますよね。

ですが、「山菜」に良く似ている「毒草」って、
まだまだ他にもあります。

そこで、知識教授型のレッツスタディー第2弾は、
間違え易い、「山菜」と「毒草」について、
少しお話しさせて戴いて、

山で、川で「オオツ！！」と、発見した際に、
それが毒か否かについて、
少し落ち着いて見られる様にと考えました。

以下に、二つの山菜について、
似ている毒草と、写真で比較して戴きながら、
中毒事故をなんとか未然に防ぎたいと思い、
投稿させて戴きました。

只、写真では限界もありますから、
自分で知らない山菜は採らない―。
事と、食わない―。事を、
徹底して下さいね。

では、左の4枚の写真をご覧下さい。
いずれも、上の写真が「山菜」で、
下の写真が、「毒草」です。

どっちも、結構ヤバい毒がありますから、
誤食は絶対に避けなければなりません。

では、参りましょう！！

一番上　『二リンソウ』
2番目　　『トリカブト（毒）』猛毒です！！

写真の様に「花」が咲いていれば分かり易いですが、
葉っぱだけ比べると、本当にソックリです。

三番目　『ウルイ（オオバギボウシ）』
一番下　『バイケイソウ　（毒）』

とにかく、採っても自信の無いものは、
食べなければ当たりませんので、
絶対に食べないようにして下さいね！！

その他にも、
「セリ」と「毒ゼリ」や、
「タラ」と「ウルシ」などにも、
充分お気を付け下さいね(^_^)v

日本三大急流の一つになっている富士川は、
山梨県内を縫うように流れ、
やがて駿河湾に注いでいきます。

その富士川には、たくさんの支流があって、
山梨県の南部の渓流釣りを支えています。
以前、文豪『井伏鱒二』が、愛し、
足繁く通った下部川についても、触れましたが、
井伏と親交のあった多くの文人達が、
このエリアでの渓流釣りを楽しんで来ました。

思い当たる支流を列記してみますが、
上記の下部川を始め、大柳川・常葉川・佐野川・戸栗川・
波木井川・福士川・芝川・・・etc
どの川も変化に富んだ渓相をしています。

そこで、山梨県内の渓流釣り解禁情報の3回目は、
この富士川の本支流の情報をいち早くお知らせ致します。
詳細は、以下の富士川漁協のHPでご確認下さい。

富士川漁業協同組合（公式ホームページ） (fujikawa-gyokyo.or.jp)

ところで、富士川の解禁日は、
県内の他の漁協と同日の、3月1日（予定）となっています。

一方、同じエリアの早川漁協が管轄するエリアでは、
3月15日が解禁となります。
前回までと同様、遊漁規則と漁場については、
県のHPで確認して下さい。
山梨県／漁業協同組合ごとの遊漁規則と漁場図 (pref.yamanashi.jp)

また、富士川本流の静岡県側は、
漁協による管理は行われて居りませんので、
釣行の際は、地元で問い合わせてみて下さい。

かつては、サツキマスが富士川と、
駿河湾を行き来していましたが、
現状は大きな堰堤で遮られて居り、
山梨県側で、サツキマスを見る事は先ずありません。

が、現在、復活を目的とした団体等により、
アマゴの放流が実施されています。

いずれにせよ、本流でもまれた魚は大きく、
支流の魚たちは美しく、
大河富士川で命を繋いでいるのです。

写真は、かつて富士川舟運で使わていた船。
富士川町　鰍沢宿付近です。

先の投稿で、渓流釣りの密かな楽しみ―。
として、「山釣り」の、話しをさせて戴きました。

魚ばかりを追い求めるのでは無く、
山の恵みも、ちょこっとお裾分け戴くのが、
「山釣り」です。
その中でも、やはり美味しい山菜を見つけた時には、
一気にテンションが上がりますね(^_^)v

前回の投稿では、見つけた山菜の一例で、
野生のワサビと、モミジガサを紹介しました。

で、今回はと云うと、
採った山菜を、じゃーん天ぷらにしてみました！！
この山菜、何だか分かりますか！？

実はこれ、『コゴミ』です。
「コゴメ」って、云う地域もありますね。
正確には、『クサソテツ』の若芽です。

このコゴミ、実は何度もお話ししている、
専門学校のキャンプ実習内で見つけたもので、
なんと、川原一面が「コゴミのじゅうたん」―。
みたいな場所でした。

コゴミの他にも、トリアシショウマや、
ヨモギもたくさんあって、
釣った魚を塩焼きにして、この天ぷらや、
茹でて味噌マヨで食したり、コゴミの味噌汁にしたりと、
なんとも贅沢なキャンプめしとなったのでした。

場所が特定できないように、
天ぷらだけの写真をあえて使いました(^_^;)
何処で採った―。
とは、言えません。悪しからず・・・

けれど、こんな凄い山釣りは、
あの時がイチバンだったなあ・・・(*^_^*)