2020/12/14 11:33:00｜その他

初雪

厳寒期突入ですね 朝、起きたら隣の畑が白い 昨夜の雨が早朝雪に変わったようです 今冬の初雪です 「初雪や　畑ひとはけ　白髪染め」

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2020/12/12 18:54:05｜家庭菜園

沢庵漬け込み

大根が干しあがったので漬け込みです これから45日間漬け込んでいきます 何でも食べるのは簡単ですがつくるのは 手間暇がかかりますね。 「寒中に　大根漬けて　暮れなずむ」

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2020/12/03 10:52:56｜家庭菜園

冬の風物詩

収穫した大根を干しました 不耕起、無肥料で種まき後は殆ど放置です 形も大きさもバラバラです それでも僅かな養分を吸収し固い土を分け入って育った 愛おしい大根です 美味しい沢庵が沢山たべられそうです。 「寒風に　大根ゆれて　冬きたる」

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2020/11/24 18:50:36｜その他

青トマトのカレー

未熟のまま終わった青トマト入りのカレーライスです カレーの辛味とトマトの酸味のコラボで 絶妙の味です 年に何回も出来ませんが我が家の絶品料理です。 「青トマト　カレーの中で　味を出す」

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2020/11/19 17:28:00｜その他

今日は和食

今日は買い物の前に五町田にある「和信」で食事 自宅からさほど遠くないのでよく行く店です いつもは刺身定食をたべているのですが 今日はアジが出ていたのでランチのアジフライ定食を注文 アジフライはボリューム満点 特筆すべきはみそ汁です 魚のあらで出汁をとっているので美味い 満足の一品でした。 「アジフライ　ころもサクサク　箸すすむ」

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