鯛損の「でっかい夢釣りあげよう！！」

一昨日に続いて、八丈島ネタです

八丈島では、
島の方々から色んな美味しい物も戴きます。

時には、大漁だったからと、
思わぬ海の幸を、
漁師さんが、ほいと手渡してくれる事もあります。

3年前はクルージングで、
ムロアジの棒受け網漁を見せて戴いた折りに、
網に入って来たと云う、
カンパチを丸々一尾、戴きました

70�aは越えてたから、
なかなか立派なサイズでしたね〜
4〜5�`はあったんじゃないかなあ・・・

ムロアジ漁で捕れたカンパチなので、
漁獲ではなく、事故みたいなものですから、
お金にはなりにくいんですよ。
実はね・・・

これが釣りだったら、メチャ嬉しい獲物なんですが・・・

そして、別の年には、
上の写真の魚を戴きました

このお魚、分かりますよね〜
じゃーん、キンメダイですよ。
しかも、この大きさ凄いでしょ

なのに、魚の姿で戴いても、
なかなか料理できる人がいない訳です。
と云うか、料理はできるんでしょうけど、
食べられる形に捌ける人がいない―

と、云う事で、
結局、矢を向けられるのが、
釣り師である、ワタクシなのです。

魚を戴くと、お決まりの様に、
ニヤニヤしながら、手渡されます

立派なキンメですから、
お刺身でいきたいのは山々なれど、
そこはやはりキャンプですから、
生食には、気をつけなきゃいけません。

であるならば、
キンメは煮魚が旨い訳です
子ども達にも、食べさせてあげたいですもんね

じゃあ、捌かせて戴きましょっ

先ずは鱗を引いたら、
次は三枚おろし（右写真）にします。

こういう作業には、
子ども達も興味津々、
ガッツリ食い入る様に見られちゃいます

三枚おろしした半身を、更に3割りにします。
班が5つあるので、計6割りになる算段ですが、
1割り余りますよね。

これは、こっそりリーダー達に食べさせたいので、
6割にする訳です。

それに、骨の付いた切り身が余ってますよね。
もちろん、この骨から旨味が出る訳だし、
骨の間にある身や、
頭も二つに割って一緒に炊けば、
かぶと煮もできるじゃないですかぁ
なので、捨てるのは鱗とエラと内臓のみです。

これをどうやって炊くかと云うと、
失敗しない黄金比があるんです。

醤油・砂糖・お酒を等割りにする事―
1：1：1の割合で同量使うんです。

が、砂糖がない時は、コーラを使います。
また、日本酒がない時は、島の焼酎にします。
後は生姜を1個、皮を付けたまま薄切りにして、
煮汁にぶちこむって、かなりワイルドな手法

基本野外料理ですからね。
落とし蓋はアルミホイルを被せる事で対応します

麦茶を作る用に、ガスコンロは指導者テントにあります。
必ず煮汁が煮立ってから魚を入れて、
中火で炊くこと20分―

この間、絶対に魚を弄ってはいけません。
時折、煮汁をスプーンで掬って、
キンメにかけてタレを纏わせるくらいです。
火を止めたら、さまします。
余熱で更に味が染み込むんです

これを夕食時に、
みんなで味わうんですよ

いやあ、うまいっすよ〜

けれど、当然ですが、
毎年戴ける訳ではありません。

って事は、喰ってない子も、
実はいっぱいいるんです

是非、キンメ喰ってみたい子は、
来年一緒に八丈に行きましょー

但し、山梨の中学生に限りまーす





 

昨日、
新型コロナウィルスの1回目のワクチン接種でした。
受付から接種までもスムースで、
注射自体は、全く問題ありませんでした。

が、今日は打たれた方の腕に、
若干痛みがあります。
が、感染拡大が続いていますから、
安心感を得た気がします。

これから1回目の接種となる方々、
余り心配なさらずに、安心を得て下さいませ。

と、云う事で、
今日の投稿は、オリジナル童話の第二弾、
『やどかりくんのお引っ越し』の、最終回です。

ゴミとなった、養殖いかだ用のブイにぶつかって、
危ないところを、
ゴンズイの兄弟達に助けられた、
やどかりくんとチャックの二人―。

でも、こんな危険を予測していたかのように、
ゴンズイの兄弟達に、
二人のサポートをお願いしていた存在があったのです。

最終回は、
この大きな存在が誰なのか―
と、二人の旅の終結までを語ります。
途中で「章」が、変りますが、
二人の旅の行方を、どうか確かめてあげて下さい。

では、最終回のはじまりはじまり〜

実は、ゴンズイ兄弟たちに
応援をお願いし てくれたのは、お月様だったそうです。

半分 だけ見えている時に、
お兄ちゃんに、こう声 を掛けてくれたそうです。

「お兄ちゃん、あなたはたくさんの兄弟を 守ってえらいわね。
　お兄ちゃんにお願いがあ るのだけれど・・・」

そう言いながら、
今日から次にお月様が見 えなくなった次の朝、
二つ向こうの潮だまり から、
背中にイソギンチャクを担いだやどか りが、
ここにやって来ることを教えてくれた のだそうです。

そして、もし二人に身に危険がせまったら、
兄弟みんなで助けてあげてね。
と、お願いを していったそうです。

だから、潮の満ちるのを待って、
みんなで 二人を見ていたこと。

大きいブイが流れて来 て、
家が止まってしまったのを見つけて、
駆け つけたことを話してくれました。

「やどかりくん、やっぱりお月様はすごい よ。
　　そして、みんなも最高だよ」。

チャックは、
あらためてゴンズイ兄弟たち にお礼を言いました。

やどかりくんは、目にいっぱい涙をうかべ て、
ずっと、ありがとうを、ただくりかえし ました。

潮が引いた磯を見ると、
たくさんの 貝が二人を呼ぶようにこっちを見ています。

二人は、ゆっくりゆっくり、
今の家と一緒に 潮だまりのふちにに立ちました。
空がうっす ら赤く染まって来ました。
お日様も、やさし く磯を照らしてくれました。

５・これからも友だち

やどかりくんは、大きい方のツメを立てた り、
横に当てたりしては、
貝の入り口の大き さをはかっていました。

どうやら、ツメがも のさしになっているようです。
そして、時どき貝をトントンと叩いていま す。

トントン、誰か入っていますか？
どうや ら、
元の住人が貝の中に入っているか確かめ ているようでした。

やがて、今の家よりひと まわり大きい貝を、
二つ選び出しました。

そし てチャックに、どっちが好きな貝か聞きまし た。
一つはホラ貝、もう一つはアカニシ貝で した。

チャックは、アカニシ貝はちょっとごつご つしていて、
おしりが痛くなりそうな気がした ので、
ホラ貝の方を見てこう言いました。

「オレ、こっちがいいな」。

「うん。じゃあ、こっちにしよう」。
と、言うやいなや、

やどかりくんは、スル ッと体の全部を、
今の家から抜いて裸になり ました。

「うわっ。ホント大きくなったな」。
と、驚いたようにやどかりくんを見上げま した。

何しろ、初めて会った時には、
家が余っ ちゃうくらい小さかったのに、
今目の前にい るやどかりくんは、立派な体でした。

そして、 新しい家をすぐ横に置いたまま、
チャックく んのくっついている部分を、
ツメでちょんち ょんと、しげきするとあら不思議。

チャック の体は、ぽろんと、前の家から離れました。
すかさず今度は、新しい家にチャックを乗っ けると、
再び足もとをちょんちょん・・・。

「これでいいかい？」
チャックの方が先に引っ越しが終わりまし た。

足もピタってくっついて、
凄く座りごこ ちがいいのです。バッチリです。

「じゃあ、お邪魔しまあす」。 と、言うと、
おしりから、新しい家にするっと、
あっという間に入ってしまいました。

「引っ越し終了。お疲れさまでした」。
やどかりくんは、チャックをねぎらうよう にそう言って、
続けて言いました。

「ありがとう。チャックくん。
　これからも、 ずっと友だちだよ。よろしくね」。

「おう。あいぼうヨロシク」。

チャックは照れくさそうにそう返しました。
空には一番星が輝きはじめました。
お月様 の見えない空に、
お星様がいっぱい輝き始め ました。
これからも友だち・・・。

６・ひとりじゃない

「疲れたね」。

「おう。疲れた」。

二人の短いやりとりがあった後、
やどかり くんは、つぶやくようにチャックに話し続け ました。

「ぼくね、チャックくんが唯一の友だちだ って思っていた。
　もちろん、今もそう思って いるけど、
　ホントは唯一なんかじゃなかった ね」。

「みんなぼくらを助けてくれた。応援して くれた。
　それが、イチバン嬉しかったんだ」。

「そうだよな。
　この海は、友だちでいっぱ いだ。みんな大好きだ」。

「きっとね。お月様、
　ぼくらにそれを伝え たかったんだろうね。
　　　すごく実感したよ」。

　「そうかもな・・・」。

見上げた空には、満天の星。
でも、この星 も、お月様とお日様の光で輝いています。

海 にいる命の星も輝いています。
二人の新しい マイホームは、
海の仲間達がプレゼントして くれた、
大切な、大切な家― 。

これからも、 みんなで支えあって生きていきたいね。

おしまい


いかがでしたでしょうか。
この地球で生きている命は、
みんな繋がりあって、支え合って生きています。

大きな大きな宇宙の中の、
ちいさなちいさな地球と云う星は、
太陽と、月の導きを受けて呼吸しています。

我々人間も、ちいさなちいさな地球の中の、
ちいさな存在にしか過ぎません。

でも、我々人間が知恵と勇気を結集すれば、
これからも、ずっと地球は青く輝き続けるでしょう。

拙い作品でしたが、
少しでも、皆様の心に響くものがあったなら、
とっても嬉しく思います。

最後まで読んで戴き、
本当にありがとうございました。

皆様、おはようございます。
実は、
今日の午後に1回目のワクチン接種なのです。

喘息持ちのワタクシ、副反応に少々ビビっています
どうか、無事に終わりますように・・・

さて一昨日、
八丈島での中学生達とのキャンプで、
釣った魚を、お刺身にして食べた―

そんな話題をお届けしましたが、
この時に釣っていた場所は、
神湊（かみなと）漁港です。

我々がベースキャンプを張る場所にも近く、
足場も良く潮通しも良いので、
専らこのポイントでの釣りになります。

一方で、
神湊漁港でもし釣りができない場合（工事とか）は、
ここで釣りをしたいと考えている釣り場が、
今日ご紹介する、『八重根（やえね）漁港』です。

昨年、東日本大震災により流された船が、
10年余りの時を経て漂着した場所―
として、このブログでも紹介しましたね。
鯛損の「でっかい夢釣りあげよう！！」 (easymyweb.jp)
昨年のクリスマスイブの日の投稿でした。

ここは、絶対的に風に強いので、
外海が多少荒れていても、釣りが可能です。

漁港なので、足場が良い事に加え、
トイレも整備されていますから安心です。

内湾のため、大物は余り期待できませんが、
過去に何度も、
ムロアジやタカベの群れを確認しています。

なので中学生達が、初めての釣りを堪能するには、
うってつけの場所だと確信しています。

直近に、釣具屋さんもあるので、
道具のトラブルやコマセの不足にも対応できるでしょう。

左の写真は過去の参加者が、
漁港内で魚が群れて居る事に気付き、
漁師さんのご厚意で、
釣りをさせてもらった時のもの―
の、様です

サバイバル踏破と云って、
1泊2日で、島1周もしくは同等の距離を、
班のメンバーで踏破すると云うプログラムの最中です。

自分は別のルートをパトロール中―
ですから、こんな一コマがあった事も、
実は知らなかったです

なので、全く自分は写って居りませんが、
先日、過去の写真を見直していた時に、
この写真に気付いた―
と、云う事なのです

また別の年に、外海が荒れて居た際に、
やはり、このプログラム中、
子ども達が釣ってる同じ場所で、
でっかいトビエイや、
それにくっつこうとする、
コバンザメも見たことありますョ

でっかい魚にくっついてないコバンザメは、
なんとなくマヌケな感じでした
この事も、上の日と同じイブの投稿で書いてます。

まあでも、ここは水揚場の真ん前ですから、
釣りには、漁協関係者の許可が要りますね。
無断で釣りをするのは、絶対にダメです

実際に釣るとしたら、右の写真で見えてる、
手前の堤防の角の内側とか、
向こう側の堤防の先端あたりが、
ポイントになって来るでしょう。

でも、写真でも見えている通り、
漁船の発信基地です。
頻繁に漁船が出入りしますから、
船道を遮る行為は厳禁です。

と、云う事は、
必然的にぶっ込み釣りなどは
と、云う事です

また、絶対にゴミを出さないことや、
漁師さんの仕事の妨げにならないことが、
必須の条件となります。

堤防は釣りをする場所でない事は、
度々、このブログでも触れています。

あくまでも堤防は、
港湾施設や、漁協さん等が管理されている、
所有者が居る施設ですから、基本、釣りはできません。

黙認して戴けているだけの場所です。
そこだけは、釣り人たる者、
確実に認識しておいて下さいませネ

全国の何処の堤防でも、
きちんと確認してからお出かけ下さい。

二年連続で八丈に行けなかった夏―
今年は、魚が釣れているのかなあ・・・
 

今日8月18日は、高校野球の日―
なんだそうです。

1915年のこの日、大阪の豊中球場で、
第1回全国中等学校優勝野球大会（現夏の甲子園）が、
開会された事に因んでいるそうです。

二年ぶりに甲子園に球音が響いたのも束の間、
コロナではなく大雨で、
極端に進行が遅れてしまっています。

特に昨日の、大坂桐蔭高校と東海大菅生の一戦―
無情の降雨コールドゲームでの決着。
敗戦のチームの心情を思うと、胸が張り裂けそうです。

けれど、これは野球には付いて回るルールなので、
きっと、判断には納得している事でしょう。
もっと強くなって、必ず甲子園に戻って来て下さい。

それと宮崎商業の、
コロナ感染が部内に広がってしまった事で、
出場辞退の選択に至ってしまった事も、
残念で仕方ありません。

ホント、子ども達の夢まで奪っていく、
この感染症に怒りを覚えます。

どうか、この後は順調に進んで欲しい―
と、切に願うばかりです。

そして、今年は高校野球に新たな歴史が刻まれます。
8月23日、甲子園で史上初めての、
女子高校野球選手権大会の決勝が行われるんです
ご存じでしたか？
女子硬式野球決勝　憧れの地「甲子園」で8月23日に開催（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース

ところで、
何を隠そうこのワタクシも、高校野球経験者です。

3年間、白球を追いかけ続けた日々・・・
夏の大会は、地方大会の1回戦で負けてしまいましたが、
やっぱり、今でも高校野球を見れば、
胸が熱くなります。
以前にも、ちょっと触れましたかねえ

そして、同じ野球部の仲間とは、
今もずっと良い関係が続いています。

高校球児の夏休みは、
3年生の夏の大会までは、ほぼ練習の日々―。

お休みなんて無かったですし、
休もうとか休みたいとも思いませんでした。
まあこの辺りは、今はだいぶ違うと思いますが・・・

なので、3年生の夏の大会が終わってしまうと、
途端に練習からも解放されてしまいます。
なので、下級生には大迷惑でしょうが、
練習に顔を出したりしながら、
ぽっかり空いた時間を持て余す訳です。

自分達の時は、2年生より3年生が多かったので、
あまり練習に顔を出すのはやめとこうぜ！！
って事で、何をするか話し合ったのです。

主将だった仲間の提案で、
「海に行こうぜ！！」って、事になりました。

仲間の一人の親御さんの伝手を辿って、
マイクロバスと運転手さんを、
チャーターしてもらう事に成功

1泊2日で、伊豆の下田に向けて出発しました。
白浜海岸の直ぐ近くの民宿も予約して、
いやあ、バスの中は大盛り上がりでしたね〜

高校球児って云うのは、
普段の練習もユニフォームを着てますから、
日焼けする場所が、皆同じなんです

顔と、首と、両腕だけ黒い
これが、定番です。

それに、坊主頭でニキビ面
暑苦しいですよね〜

自分達の代は17人の3年生でしたが、
おおよそ3グループで、
行動パターンが違ってました。

もちろん、みんなで海水浴はするんだけれど、
ナンパ班、ガッツリ班、釣り班みたいな・・・

で、勿論ですが、自分は釣り班のリーダー
チームじゃ補欠でしたけど、何か・・・

「オイ、何か釣らせろ！！」

と、仲間がせがむのですが、想定外だったのは、
近くに釣具屋さんがなかったぁ

道具は一通りあったのですが、
肝心なエサが買えないのです

で、海岸沿いの道を当てもなく歩いていると、
小さな魚屋さんを発見

これだあ、と、飛び込み、
買ったのは、マグロの刺身の端っこ―
ブツとか、スジ、とかそんなところ。
200〜300円分下さいって云って、
買って来ました。

上の写真を見ればお分かりの通り、
夏の白浜海岸って、凄いのですよ。
人が・・・

なので、こんな場所で竿を出すわけにいかん―
と、竿とエサを持ちつつ、
人気のない方に追いやられる訳です。

すると、小さな消波ブロック帯を発見
暫く波が砕けるのを見ていると、
何か魚がいる―
しかも、群れてる〜
ここしかないと、ポイント即決

海パンのまま立ち込んで、
先ずは、自分がマグロを付けてチャレンジ
ウキが消し込まれましたが、空振り―

「やっぱ、おまん打てんなあ！！」

一斉に、やいのやいのツッコミ

「うるせ〜、やらせんぞぉ！！」

竿を持って行ったのは、自分だけなので、
ここは強気です

で、エサを付け直して再チャレンジ！！
またもや、直ぐに消し込んで、
見事にヒット―

釣れて来たのは、なんとカマス
25�aはあったと思います。
おそらく、ミズカマスの方です。

で、仲間数名とエサがなくなるまで釣って、
7〜8尾だったか持って帰りました。
夕立も降ったような気もします

で、宿で塩焼きにしてもらって試食
「旨いじゃんか」と、味は大好評

「おまんが釣っとうかぁ」
「おお、たまにゃあ上手いとこみせんと・・・」
「野球で見せろや！！」

その通りでございますぅ

夜もナンパに出掛けるヤツらもいれば、
花火したり、
ナイター見ながら騒いだり・・・

で、ナンパ組は帰りがちょっと遅かったから、
首尾良くいったのか、もしくは撃沈したのか
今でも、そこには誰も触れません（爆）

今年コロナ禍の球児達―
夏の大会が終わっても、
おそらくこんな事はできませんよね

けれど、共に苦しい厳しい練習を、
耐え抜いて来た仲間―

良い時も、悪い時も、支え合って来た仲間―

仲間達との出会いこそ、一生の宝ものです。

高校野球を卒業したら、
今度は互いに違う進路を選ぶかもしれません。

でも、あいつらも頑張ってる・・・
そう思うだけで頑張れます！！

コロナ禍だったからこその、
特別な絆になると信じて、
ずっと頑張って下さいョ

歳とったんでしょうね。
思い出話は、ついつい長くなっちゃいます。
堪忍〜

 

シャレにならない雨の日が続いています
なので、今日は真夏のの下で繰り広げられた、
ちょっと、アガル投稿をしようと思います。

さて、このタイトル、
生粋の甲州人であれば、直ぐに分かると思います
が、皆さんどうでしょう

まあでも、
他県の方も見て下さっていると信じて、
このタイトルの意味を解説しましょう

どうでぇ・・・
は、どうですか？とか、いかがですか？
って、相手に感想を求める時に用いる甲州弁です。

うまいら〜・・・
は、美味しいでしょ！？
と、相手に感想じゃ無く同意を求める甲州弁―

と、云う事は、
どうでぇと、感想を聞いておきながら、
美味しいと云え―
と、強制してる感じでしょうか

上の写真の場所は、
八丈島の神湊港内にある東屋です。

写っている子ども達が食べているのは、
自分たちが釣った、ムロアジのお刺身です

毎年の8月に、
県内の中学生達と共に8泊9日を過ごすキャンプで、
各自、好きな活動を選べる自主活動の日―

釣りを選んで、釣った人だけに与えられる、
釣りたてのお魚を、その場で捌いて食べる―
そんな贅沢な時間の一コマ

この年は、結構たくさん釣れて、
左の写真で食べているのが、ムロアジの刺身

そして、この日は更にスペシャルで、
いちばん左に写ってる女子が釣ったのがなんと！！
右の写真の、この魚
何だと思います

実は、高級魚のシマアジなんです。
ムロアジは子ども達メインで捌かせたのですが、

このシマアジだけは、ちゃんとお刺身にして、
全員に食べさせてあげたいなって思い、

僭越ながら、釣った彼女に許可をもらって、
自分が捌かせて戴きました。
アシタバの葉を敷いて、姿造り風に盛り付けました。
さすがに高級割烹料理店の様にはいきませんが・・・


そして、先ずは釣った彼女が味見
「美味しい」
感激の声をあげてくれました

釣りは、釣った人がイチバン偉いんです

そして、彼女の口からみんなに、
「どうぞ・・・」と、勧めるとどうでしょう

怒濤の如く箸が出て来て、
あっと言う間に、お刺身がなくなってしまいました。

捌いた自分もスルーされ、
ほとんどご相伴にもあずかれぬまま、
板前のみをやらされちゃいました

まあでも、よっぽどうまかったんやろなあ

全員が山梨の子らですから、
シマアジなんて回らないお寿司屋さんに、
時価でしか置いてない代物なのです。

うん。その気持ち、分かるよ〜

なので、板前の鯛損が皆に言い放ったのが、
どうでぇ、うまいら〜！？
だったって訳です

こんな光景をこの夏にも夢見ていましたが、
結局、事業開始直前で中止決定

来年こそ、再びこんな光景が見れますように・・・