鯛損の「でっかい夢釣りあげよう！！」

今やタピオカミルクティーは、
空前のヒット商品ですよね。

あの、プニプニした食感、クセになっちゃいますよね(*^_^*)
ところで、今のタピオカブームって、
第二次ブームだって知ってます？

以前のブームは、ミルクティーには入ってなくって、
ゼリーとか、ヨーグルトだとか、
そんな食品に合わせて食べる感じでした。
やっぱりその時も、食感の妙がウケたんですよね。

ところで、その一次ブームの最中、
実は、タピオカが意外な物に利用されていました。
それは、釣りのエサです。
しかも、植物性のエサしか食べない、
ヘラブナ釣りのエサにされていたケースが、
結構あったんですよ。
ご存じでしたか！？

タピオカって、キャッサバと云うお芋から抽出した、
デンプンから出来ているって云うのは、
ご存じの方も多いと思います。

が、このキャッサバ芋は、
有毒のシアン化合物も含まれたりするので、
日本では殆ど芋の方は手に入りませんよね。

なので、既に「タピオカ」になって、売られていますよね。
釣りのエサにする場合、自分はやったことないんですが、
買ってきたタピオカに水を加えて、
先ず一度煮るんだそうです。

そうすると、当然ですがデンプン質が熱で溶けて、
トロっとした粒状になるんです。
要するに糊可するんです。

それを、更に適当な大きさに切って、
ヘラブナの『食わせのエサ』に、使います。

ヘラブナ釣りって言うのは、
2本、ハリを付けるのがルール（絶対的ではないが）で、
食わせるためのエサと、
『バラケエサ』と云って、
魚を寄せるためのエサとに分けて釣ります。

また、両方のハリを同じエサにする「両ダンゴ」とか、
ハリスの長さに段差を付けて、
「段差の食わせ」なんて場合もあります。

また、以前よりヘラブナの好エサとして、
「ウドン」が、使われていました。
ウドンは、小麦のデンプンを利用した食材なので、
まあ、タピオカも似た感じなので、
誰かが使い始めたら、
意外に釣れて真似する人が増えた―。
そう云うエサでありました。

うどんは、タンパク質を含んだ
小麦のグルテンで固まりますが、

タピオカはグルテンは含まないので、
水を含んで膨らむので、エサ持ちもいいんですね。

なので、タピオカミルクティーを今度飲む際には、
ちょっとヘラブナの気分で、味わってみてくださいな(^_-)

昨日のキャベツに続いて、
不思議なエサシリーズでした(^_^;)

皆さん、お寿司はお好きですよね！？
自分も、当然ですが大好きです(^o^)/

ところで、某王手の回転寿司チェーンが、
これまで寿司ネタにはなり得なかった魚に、
キャベツをエサにして与える事で、
見事に、寿司ネタ化に成功した―。
って、云うニュースが、つい最近出て来ましたね。
ご存じの方も、きっと多いと思います。

で、話題になったのが、右の写真の『ニザダイ』です。
釣り人の間では、尾びれの手前にある、
黒い三本線から、『サンノジ』と、呼ばれる事が多いです。

実は、この『ニザダイ』、
このブログで、2回目の登場なんです。
覚えていらっしゃらないですよね(^_^;)

毎日更新を、始めて直ぐくらいだったと思いますが、
余り好まれない魚です―。って、
事で、紹介させて戴きました。

その理由は、独特の磯臭さ(>_<)
海藻を主食にしているので、
特に夏場は、強烈な臭いを発します。

この『ニザダイ』に、野菜のキャベツを与えてみたら、
あら不思議！！臭いが気にならなくなって、
ついには、寿司ネタ化されてしまったと云うのです。
元々は白身で味の良いお魚ですからね。

更にもう少し前には、
ムラサキウニにキャベツを食べさせたら、
今まで以上に美味しくなって・・・。
って、ニュースもありましたよね。

実は、気になる臭いを軽減させる以外にも、
キャベツを食べさせたのには理由がありました。
それは、深刻化する『磯焼け』の、問題です。

磯焼けの原因は、磯に繁茂する海藻類を、
この、ニザダイやウニなどが、食べ尽くしてしまい、
海藻の資源が減ると云う事と、
海藻に産卵する魚類やイカなども枯渇してしまう―。
と、云う深刻な問題がありました。

磯焼けには更に、
コマセ（撒きエサ）の撒き過ぎにより、
海藻にコマセが付着し、光合成ができなくなることで、
海藻が枯れる―。そして、上記と同様に、
資源が枯渇する温床であるとも、されています。

ならば、余計な物は使わずに、
廃棄や、飼料に回されるキャベツの一部を、
フリーズドライ技術等で、乾燥・破砕して、
『キャベツパワー』
みたいな、釣りエサだって作れそうです。

また、その様にキャベツを利用することで、
廃棄に掛かってってしまっていた経費が、
生産者の方に「収入」として、回るかもしれません。

また、フードロス問題にも一役買えるかもしれません。
そのうち、付けエサにもキャベツが使われるかも！？

今でさえブダイ釣りに、
ホウレンソウが使われたりもするので、
キャベツだって、好んで食べる磯魚は、
きっと多いと思いますけどね(^_-)v

近年、サケが遡上して来る全国の河川で、
一般の釣り人が、釣りが出来る様になって来ました。

が、再三に渡り、お話しさせて戴いている通り、
「水産資源保護法」では、
川でのサケ釣りは、厳格に禁止されています。

ではなぜ、釣りが可能になったのか、
それには当然ですが、理由があるのです。
そして、一般の方が釣りができる様になった事で、
河川を管理している漁協さんの双方にとって、
メリットが生じる結果となっています。

そのカラクリについて、今日は解説しますね。
皆さんに、覚えて欲しい言葉があります。
それは、『サケ有効利用調査―』
と、云う言葉です。

では、この言葉を詳しく解説しましょう。
前記した通り、無断で川でサケを釣る行為は違法です。
ですから、当然、処罰される事態となります。
ですから、絶対にやってはいけません。

一方で、当該地域の漁協さんの構成員で、
『特別採捕許可』を、受けた者は、採捕が許されます。

そこで、この許可を与える対象を、
拡大解釈する事により、
釣り人に許可を与えるのが許されたのです。

このシステムを日本で初めて採用したのが、
北海道にある「忠類川」です。
以降、この動きは全国に拡大し、
各地の河川で、サケ釣りが可能となった―。
と、云うのが経緯です。

が、いきなり現地に行って、
その「特別債補許可」が、認められる訳ではありません。
当然ですが、厳格な審査が必要となるのです。

釣り人は、この『サケ有効利用調査』における、
特別採捕者となるために、釣りを行いたい河川の漁協に、
事前に申し込み、審査を受けます。

河川により、採用できる枠があるので、
希望者が殺到すれば、
当然ですが抽選により選ぶことになります。
何より釣り人本人に問題があれば、却下されます。

こうして厳格な審査を通った釣り人が、
各地の河川で、釣りが可能となった訳です。

そして、特別採捕者である事の証として、
各漁協で、腕章などを受け取って、
初めて釣りができるのです。
ですが、卵を抱えている雌のサケは採捕の対象外で、
仮に釣れた場合は、漁協に預けます。
勝手に再放流してはなりません。

釣って持ち帰る事が可能なのは、雄のサケのみです。
また、上限が決まっていて、
数に達すればその時点で、
どんなに時間が残っていても終了しないとなりません。

この様に厳格なルールがあるサケ釣りですが、
サケが釣りたい釣り人と、
サケを釣るために登録料を徴収し、
漁協の運営を円滑にしたい管理者のメリットが、
合致した事で、この釣りが成り立っているのです。

この登録料は、決してお得な料金ではなく、
結構な出費となる訳ですが、釣り人は喜んでそれを受け入れ、
サケの有効利用を、
共に担うパートナーになったのです。

ですから、興味本位の方は、
自分の釣りに向き合う姿勢を、先ず自身で見つめ直してから、
正しく釣りを楽しんで戴きたいと思っています。

朝ご紹介した通り、
今日は、十一が縦に二つ並んだ魚で、
「サケの日」なんです！！

加えて、1が並ぶ魚って云えば、
そう。その通り！！
チンアナゴですよ。

海底にお尻を隠して、
みんな同じ方向を向いているので、
アナゴというニョロ型のお魚ですから、
必然的に、みんな「1」になっちゃいますもんね。

と、云う事で、
今日は、「チンアナゴの日」でも、
あるそうなんです。
説明不要ですね(^_^;)

なので、ここで半ば強引に、
マメ知識をぶっこんじゃいますm(_ _)m

チンアナゴが、なんで同じ方を向いているか―？
なーんでかっ！？
それはね。
潮の流れていく方にみんな向くんだってさ。

オーレッ！！

これ分かるかなあ！？
分かんねーだろうなあ!!

11月と云うのは、
割と『○○の日』って、云うのが多いですよね。
1が2つ並んで「いい・・・」
って、語呂合わせができるからなのでしょうが、
お休みでないから、なかなか覚えられませんよね（笑）

ところで、11月11日は、
『サケの日』だと云う事、
皆さんは、ご存じでしょうか！？
理由は『サケ』を、
漢字で『鮭』って、書くと分かります(^_-)v

つくりを良く見ると十一（じゅういち）が縦に、
二つ並んでいるのにお気づきになると思います。
と、云う訳で、今日は『サケ（鮭）の日』です。

既に皆さんもご存じの通り、
川で生まれ、海に出て、旅をして、
生まれた川に帰って来る―。
そんな魚であることは、ご存じですよね。
サケの遡上は、今まさにクライマックスです。

以前、漁業調整規則―。
を、紹介させて戴いた時に触れましたが、
川に戻って来たサケは、
厳格に、採捕する事が禁じられています。

一方、種の保存と資源確保のために、
採卵し、受精させ孵化させて、厳しい温度管理を経て、
再び稚魚を川に返し、そのサケがまた海で育ち、
母なる川に戻って来るのです。

この水温管理については、
耳石に現れる、水温の記録によって分かる様になっていて、
世界各国で、この情報を共有しているのです。

川に戻って来たサケは、皮膚も硬く、傷だらけですが、
種を残す本能で、故郷の川に戻って来るのです。

こうした命の営みを、しっかり感じながら、
サケを味わいたいものですね。

写真は、新潟県の上越市を流れる「桑取川」で、
漁協さんを訪ねて、作業を見せて戴いた際のものです。

左側はオスのサケ　格安な価格で売られていました。
右側はメスのサケから採卵し、
受精卵を作っているシーンです。

採捕が禁じられている河川で、
特別なルールの下で釣りをさせてくれる場合があります。

次回は、そんな「サケ釣り」について、
お話しさせて戴きますね。