鯛損の「でっかい夢釣りあげよう！！」

さあ昨日までの、
1泊2日での今回の大島釣行は、
果たして釣れたのでしょうか！？
そして、めでたく、美味しく、
食べられたのでしょうか！？

おそらく今頃は、
まだ寝ぼけているかと思いますので、
大島釣魚図鑑の3回目で繋ぎます(^_^;)

前回は、【カ行】と、【サ行】でした。
今日は、【ナ行】のお魚を、
2種ご紹介します。

今日は、写真は2枚ですので、
上の左の写真、右の写真の順で紹介します。

が、果たして、
昨日までに島で釣った魚を、
更にこの図鑑に、加えていけるでしょうかネ(^_^)v

【ナ】　ナンヨウカイワリ

　スズキ目　アジ科

採取地　　元町港　
採取釣法　ウキふかせ釣り
体長　30�a
調理方法　カルパッチョ・フライ
　　　　　切り身にして味噌漬け・塩麹漬けなど

食材評価　　4
※可能な限り加熱調理すること

【二】　ニザダイ（サンノジ）
※尾びれの上辺りにある3本の黒い筋が俗名の由来
　この部分は、ヤスリの様になっており、
　うかつに触ると手指に切創を負う危険アリ　注意

　スズキ目　　ニザダイ科

採取地　　　元町港
採取釣法　　ウキふかせ釣り
体長　　　　　30�a
調理方法　　必ず皮を剥いで調理

独特な磯臭さがあるが、身は白身で淡泊
臭いはエサ（海藻類）によるもの。
近年、キャベツを食べさせる事で脱臭に成功
大手回転寿司チェーンで人気のネタに・・・

フッシュカツ・ムニエル・ピカタなど洋食向きか！？

食材評価　　　2

この、大島釣魚図鑑は、
不定期に更新して参りますので、お楽しみに(^_^)v

今日も予約投稿です。
こんな風に釣りができているといいのですが・・・

無事に上陸できているものとして、
書き進めましょう(^_^;)

おそらく、今は「絶好釣中」―。
だと、踏んで居りますが、

納竿する時間までに、
写真以上に、笑顔満開になってたらいいなあ・・・

1枚目
おそらく、釣りをしているのはこの場所でしょう！！
向こうに見える大きな船は、
東海汽船の「さるびあ丸」です。

2枚目
自分の指で、お魚の顔を隠しちゃってますが(^_^;)
この魚、実はヒラマサなのですよ！！
ちっさいけどね〜

3枚目
で、じゃーん！！
きっと、スカリはもっと満杯じゃ(^_^)v

帰りは、高速船セブンアイランドで、
東京竹芝まで、ひとっ飛びです。

 

実は、今ワタクシ伊豆大島に居ります。
なので、この投稿は、
事前の予約投稿であります(^_^;)

おそらく今頃は、
釣り場に向かっているくらいの時間だと思います。
今日はこちらで1泊して、
明日の午後に、帰路に就きます。

釣果のご報告は、
帰宅してから行いますね〜！！

さて、予約投稿の話題は、
企画展を見学に行って以降、
ちょくちょく登場している、
俳人　飯田龍太と、文人　井伏鱒二との、
あたたかい交流のお話しです。

企画展を見に行った際に、
ミュージアムショップで、
二人の交流を紹介した「冊子」を、買いました。

それを読みながら、
「へぇ〜」とか、「ふ〜ん」とか、
イチイチ感心していました。

そしたら、あったんですよ！！
井伏が、龍太の釣りに講ずる姿を見て、
それを評価した、エピソードを見つけたんです。

それがなんだか、やけにツボって、
読みながら、ニヤニヤしてしまいました。
変ですよね〜(^_^;)

その紹介文には、
こう記してあります。

井伏は、龍太の釣姿を
「時雨を呼びそうな寂しげな姿だ」と評した。

と、あります。友人の釣ってる姿が、
妙に寂しげだ、雨が降って来そうだ・・・
なんて、言葉を下品にすると、
ディスっているんですよ(>_<)
どう、思いますぅ！？

さて、この評価が書いてある井伏の作品は、
随筆『飯田龍太の釣り』と、『余談』と、
云う二つの作品だそうです。

『飯田龍太の･･･』の、方では、
こう書いているそうです。

「龍太さんの釣り姿については、
　もう私に言ふべき資格がなくなった。ただ
今まで見た範囲で言へば、
ひっそり釣ってゐるようであった。
　しんとした感じを出してゐる釣り方である。
今にも時雨をよびそうな、寂しげな姿である」と。

また、『余談』では、
「時雨を呼ぶ一本足の案山子のやうに
　しんとして釣ってゐる」
と、綴っているそうです。

で、そのエピソードに沿えてあったイラストが、
上の写真です。更に、撮影　井伏鱒二

と、添え書きしてありますから、実際の写真を、
そのまま模したイラストだと思います。

どうですか・・・
背中に漂う哀愁といい、首の感じといい、
言い得て妙だなあ・・・。って、感じませんか！？

でも、これは友人だからこその、
ユーモアに満ちた高評価なんだなあ・・・。
って、そう思いました。

実は、自分がイチバン苦手な釣りは、
黙って釣る事―。です。

一人で釣っていてる時も、ブツブツ独り言を垂れ、
仲間と釣っている時は、ガハハと笑って喋る(^_^;)
「オイ、ウキを見ろ！！」　
「釣りに集中せーや！！」
って、きっとウザがられる釣りです。

ですが、釣りの極意は、
石となり、木となり、自然と同化して釣る・・・
欲を捨て、釣りに没頭せよ―。
と、説かれています。

この極意の如く、飯田龍太は、
「凜とたたずみ、釣っている。
きっと時雨が来ても、あの姿は変らない・・・」
と、井伏は痛く感心したんだと思います。

自分が思うに、井伏の釣り方は、
きっと自分に近くて、せわしく動き、
「釣れた〜！？」などと、仲間の釣果を気にして、
快活に釣る―。そんな姿を想像しました(^^)

二人が愛した共通の釣りは、山女魚釣りです。
山女魚に雨は、良く似合うのです。
地方によっては、「アメゴ」とか、
「アメノウオ」とも、呼ばれます。

良く似た「アマゴ」は、「雨子」と、書いたりします。
なので、きっと井伏は、
二人で山女魚釣りができる事を、心から喜び、
最大の敬意を込めて、「案山子」と、評したのかなあ・・・

今、自分も釣り仲間と、楽しく釣ってる最中ですよ(^_^)v
まあ、でも案山子じゃあないわ〜ね〜　m(_ _)m



 

では、昨日に引き続き、
大島釣魚図鑑の2回目です。

昨日は【ア行】の、
大島釣魚を紹介しました。

なので、順序に従って今日は、
【カ行】から始めたいと思います。

また、釣れた魚であっても、
写真がない場合もあります。
何卒、ご容赦下さい。

【カ】　カサゴ（アラカブ）

カサゴ目　フカカサゴ科

採取地　　元町港付近　
採取釣法　ルアー＆ブラクリ
体長　30�a
調理方法　カルパッチョ・アクアパッツア
　　　　　カラアゲ・アラ汁など
食材評価　　5

【カ】　カンパチ（ショゴ）
スズキ目　アジ科

採取地　　　元町港付近
採取釣法　　ウキふかせ釣り
体長　　　　40�a

調理方法　　刺身・あら炊き
　　　　　　串カツなど

食材評価　　4

50�aに満たない若魚は、ショゴとも云う
大きくなると1�bを越える場合もある。

【ク】　クロメジナ（グレ・クロなど）
スズキ目　イスズミ科

採取地　　元町港
採取釣法　　ウキふかせ釣り
体長　　　　30�a

調理方法　刺身・煮魚・寄せ鍋など
皮の下に脂があるので、
皮を湯引きして酢味噌で食べたり、
皮だけ唐揚げにしても美味しい。

食材評価　　4（夏期は味が落ちるので）

釣り人の間では、オナガと云われる。
えらぶたに黒い縁取りがある。
一方メジナは、クチブトと呼んで区別する。

【サ行】

【サ】　ササノハベラ

スズキ目　スズキ亜目　ベラ科

採取地　　　元町港付近
採取釣法　　ブラクリ
体長　　　　20�a

調理方法　塩焼きなど
鱗が硬く、身は柔らかいため、
ぬめりだけ落として、鱗がついたまま調理。
食べる際は、皮を剥がしてから食べる。
意外と美味。関東では不人気

食材評価　　3

今日は、【カ行】と、【サ行】の、
大島釣魚を、ご紹介させて戴きました！！

なんだか、少しお天気が芳しくない感じ・・・(^_^;)
自分、雨男っす(>_<)
気温は、あったかいみたいですけどね。

数年前は、台風接近で予定が吹っ飛びました。
船が無事に出航できるのかっ！？
それが心配です。
 

それでは昨日予告しました通り、
伊豆大島釣行に出発までの間、
過去に釣り上げた魚たちを、
図鑑みたいに紹介して参ります。

一応、50音順を意識してみました。

では、ア行から行ってみましょう。
写真は、その順番にしています。

【ア】アカハタ

スズキ目　ハタ科
採取地　　元町港付近　
採取釣法　ルアー＆ブラクリ
体長　30�a
調理方法　刺身・カルパッチョ・
　　　　　アクアパッツア・アラ汁など
食材評価　　5


【イ】イシガキダイ＋イシダイのハイブリット個体
　　　イシガキイシダイと命名

スズキ目　イシダイ科
採取地　　元町港
採取釣法　ウキふかせ釣り
体長　　　　25�a

イシダイも・イシガキダイも、
「磯の王者」とも云われる。
老成体は、イシダイがクチグロ
　　　　　イシガキダイはクチジロとなる。

調理方法　刺身・塩焼き・煮付けなど
食材評価　　4
参　1970年、近畿大学で人工交配が成功し、
　　「キンダイ」と名付けられたが、
　　この個体は自然交雑と思われる。

【イ】イスズミ

スズキ目　イスズミ科
採取地　　元町港
採取釣法　ウキふかせ釣り
体長　20�a

姿はメジナに似るが、独特の磯臭さがあり、
食用には不向きも、島ではササヨと呼び、
べっこう寿司のネタなどにも使われる。
別名　ババタレ　ネコマタギなど

食材評価　　2

【イ】イソフエフキ（ダイ）

スズキ目　フエフキダイ科
採取地　元町港付近（釣れたのは幼魚）
採取釣法　カゴ釣り
体長　15�a（幼魚のためリリース）
本州での北限は、和歌山県とされるが・・・

参　大型は50�aほどにもなるが、
　シガテラ毒を蓄積し易い魚種のため、
　食には要注意

今日は、「ア行」の魚を紹介しました！！
さあ、明日のお魚は何でしょう〜(^_-)

まだまだ、いっぱい釣れてますよ！！