皆さま、だんだんと涼しくなって来ましたね。
この頃は、お天気も湿りがちなので、
お洗濯ものが、なかなか乾かないのではないでしょうか？
さて、只今ワタクシは、
夏の疲れが一気にドーッッと、押し寄せて居り、
やっとこ今になって、更新しなきゃと、
パソコンの前に居ります。
皆さまにも、たくさんお知らせしたい事があるのに、
なんとも遅い更新で申し訳ありません。
本来なら、先に夏のメインイベントの、
八丈島キャンプのご報告からでしょうが、
ご報告したいことがたくさんあるので、
先ずは、８月１６日に、
お世話になって居ります、
金川の森さんで盛大に開催された、
『清流まつり』で、タイトルの通り、
さばいて― 参りましたので、
こちらの報告からいこうと思います。
さて、このイベントは、と、云うと・・・
園内の池に放たれた、ニジマスを、
子供たちがつかみどり、
そのニジマスを、自分で「さばいて」「食べる」と、
云う流れを体験するイベントです。
以前は、つかみどりがメインだったのですが、
昨年から、命と食の大切さも、
子供たちに知ってもらいたい・・・
と、云う主催者様の強い希望を伺って、
昨年は、プログラムの「アドバイザー」
と、して関わらせて戴き、
ついに今年は、「さばく」講師として、
遊びに来てくれた、たくさんのお子さんたちに、
そして、お父さん、お母さんたちに、
お魚のさばき方を伝授し、
お魚のカラダについて、
「いただきます」の、意味について、
お話しさせて戴きました。
朝から、夕方の最後の回まで、大盛況！！
しゃべって、さばいて・・・。を、
フル回転で、お手伝いさせて戴きましたよ。
最初は、こわごわ触っていた子供たちでしたが、
さっきまで、自分の手の中で、
跳ね回っていたニジマスを、
「魚」と、云う生きものから、
塩焼き用の「食材」に、自分の手でしていく過程は、
多くを語らなくても、
「命を食べている―」
と、云うことに気づいてくれたみたいです。
食べ終わった後で、
「すんごい美味しかったあ！！」 とか、
お母さんから、
「貴重な経験をありがとうございました」とか、
たくさんお声を掛けて戴いて、嬉しい限りでした。
興味深深で聞いてくれたのは、
お魚にしか付いていない器官である、
「幽門垂」の、話しでした。
そして、時折、まだ動いている魚の心臓を、
手に乗せてあげたり、
締めた瞬間に出る、赤い血液を見せてあげることで、
「命」を、実感してもらえたと思っています。
「みんなは、つかみどりをして楽しかったよね。
でも、このニジマスくんたちは、とっても怖かったんだよ」
「だから、しっかり食べてあげようね」
そんな言葉に、真剣に耳を傾けてくれました。
写真は上から、
１枚目 「受付」と、「つかまえる」の光景
ここから、体験が始まります。
２枚目 水しぶきをあげて「つかみどり」
ニジマスたちとのアツいバトルです
３枚目 自分で取った魚を、
子供たちも、真剣に「さ・ば・く」
４枚目 食べるのコーナーは、
極上の炭火で豪快な塩焼き、
きっと美味しかったよね！！ | 
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